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品品串烧冰激凌

食品产业网 2009-12-23 16:30 食品
品品串烧冰激凌-食品产业网



  

  品品串烧冰激凌:献给圣诞最好的礼物媒体报道

  圣诞,总是在一团团光艳的灯火和翻飞的雪花中带给人们快乐。圣诞节我们开PARTY、去KTV,我们吃比萨、玩烟火。在寒冷的冬天,品尝一杯香浓的冰激凌也是一大享受。今年的圣诞,有一份独特的礼物献给大家——品品串烧冰激凌,圣诞老人变了一个戏法,从此以后,冰激凌不再只能冷着吃。

  品品串烧冰激凌的一大特色是其冰火两重天的境界。传统概念上的冰激凌是在零下4度的条件下存在和享用的,温度稍高就会融化,失去了凝固时爽滑丝润的口感。但是,品品串烧冰激凌却拥有将冰激凌煎、烤、烹、炸的神奇力量。应该没有人想到冰激凌也可以穿成串,在烤箱上面像羊肉串一样翻滚,也没有人想到,冰激凌会在油锅里面开花,或者像蛋糕一样被推入烤箱去渐渐膨胀,在300度的高温之下,冰激凌也丝毫没有变形,并且保留了原本的口感。这样的加工工艺在国内堪称一绝。你可以想象一下圣诞之夜,到处都是热闹的人群、美丽的街景和闪烁的霓虹,品品串烧冰激凌的出现更是十分应景。

  品品串烧冰激凌的另一大特色就是超凡的口感和视觉享受。冰激凌在进行加热以前会包上一层糕点。就是这层神奇的面粉,使冰激凌不怕“煎熬”。而在烹制过程中,表层的糕点会变的香酥脆软。而冰激凌也保持了原本的态状和口感。松软的外皮像鲜炸出来的奶皮,有浓郁的小麦香,也有甘甜的牛奶香,柔软嫩滑的美丽外衣上还会添加品品特制天然果酱、巧克力酱,沾上坚果碎、椰蓉碎……同时还会有不同的造型和口味,酸奶冰激淋、夹心冰激淋、五谷冰激淋……或经典独具,或个性张扬!或酥脆可口,或丝般柔滑!或浓香醇厚,或清新怡人……好看又美味。而重要的内里的冰激凌,酥脆纤维在舌尖咔咔断裂,牙齿间冰激凌被痛快切割,糕点的甜蜜急速漫溢口腔,味蕾在递进交替的瞬间感受极致体验。

  其实人们现在追求的就是这样的惊喜,热气腾腾的美食竟然在舌尖散发凉意。五颜六色的冰激淋在油锅中快乐冒泡,滚烫的“外衣”下包着一颗冰冷的“心”,一口下去,外脆里绵,人情冷暖尽在其中。在这个圣诞节,品品串烧冰激凌就像一个精灵降临人间。给人们带来欢乐和惊喜。