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“格价”年货升升跌跌

食品产业网 2010-02-03 13:33 食品
“格价”年货升升跌跌-食品产业网
  年又过年,又到欢乐连年……”漫步在街头及各超市,你会发现红彤彤的喜庆春节装饰已经挂满,大堆头的各式年货已经全面铺开。有超市表示,他们已经开始加班加点应付越来越多的客流。虽然从去年下半年开始,国际、国内如白糖、柴油、包装材料等原料价格纷纷上涨,日前继高档白酒、部分鲜奶涨价以及可口可乐在部分区域提价后,国内另一饮料大企业农夫山泉也开始调整部分产品价格,但是这无损大家岁晚购买年货的热情。因为和去年年货价格相比,今年的年货虽然优惠不及往年多,价格亦略有提升,但均属于微调,对消费者的购买欲不产生明显影响,因此无论是卖场还是生产商,都对年货销售充满信心。

  海鲜价一路看涨

  广州人最爱吃海鲜,不过从去年底开始,由于寒潮一波接一波,北方许多渔获盛产地都出现了海上冰冻的现象,渔船都停止出海捕捞,导致海产品的捕捞产量和往年相比大幅下降,令海鲜价格一路上涨,涨幅超过一成,加上春节即将来到,广州的海鲜水产价格还会持续上涨一段时间,可说一日一变。其中蟹类每斤比之前涨了二三十元,不过蔬菜价格则有小幅度回落。

  巧克力、糖果不升反降

  今年大年初一适逢情人节。今年超市的糖果、巧克力数量明显增加。受严重干旱天气影响,广西和云南等地的甘蔗大幅减产,导致价格持续攀高,一度上涨至每吨6000元。超市的一斤袋装白糖价格在2.9元~3.5元。红糖由每斤4元涨至5元。

  但徐福记日前声明,不会在春节期间涨价。百佳徐福记散装糖果更在进行大促销,由17.8元/减到16.9元/斤。而大白兔是16元钱一斤,价格稳定。至于应节的情人节巧克力如德芙、怡口莲、雅客等品牌都没有涨价。有些品牌的价格优惠已经开始,像费列罗T24巧克力84.60元/盒,降幅达12.3%。

  有机农产品难得也有折

  春节期间,农产品在多家超市都推出优惠。像家乐福就特别在春节前引进多种高端生鲜产品,如无公害净菜、 “一号土猪”等,同时罕有地进行促销活动,其中有机猪肉会在2月1日到14日进行9折促销等。至于一些家乐福由产地直接采购的商品,如直接从美国、伊朗进口的开心果,从茂名和云浮产地直接采购的南美对虾和三黄鸡等,都有约10%左右的降幅。而在其他超市,对于生鲜产品也有不同程度的促销优惠推出。

  海味干货猛涨 有买趁早

  和海鲜一样受冷空气影响的还有海味干货。由于北方连续大雪,运输成本增加,同时也因为海资源普遍减少、柴油涨价,渔船捕捞量下降以及加工人工成本上涨等因素影响,这令很多海味干货价格涨幅达5成以上。如日本珧柱、蚝豉价格几乎翻一倍,由去年的不过百元撑杆跳般去到一百多元。甚至连菜干都涨到要20多元/斤。至于煲汤必备的莲子、枸杞、龙眼干等干货,身价都翻了一番。而且现在的价格还不算顶点,据说未来还会越来越贵,最好趁早买。不过鲍、参、翅、肚、虫草等高端产品,价格则相对平稳。

  本地腊味价格持平

  外地腊味降价空间大

  虽然白糖等原材料价格都上涨,但今年腊味市场几大品牌相比往年并没有明显的提价。莲香楼相关负责人表示,今年年货价格与去年相比没有明显上涨。除部分品种因原材料上升有微调外,整体年货价格没有大波动。记者在超市发现,很多腊味开始降价大促销,价格和包装都走实惠型路线。像皇上皇礼盒装腊肠、腊肉降价每盒达到7元~10元,广州酒家秋之风腊味礼盒最多降价18元,袋装腊味每袋降价6~17元。有超市采购人员表示,一般腊味的促销高潮期在春节前15天,那时降价和优惠幅度都是最大的。同时,由于外地腊味纷纷进入广州市场,为了争抢份额,比本地品牌有更大的促销动作。本地品牌的促销降幅在10%左右,而中山腊味就比本地腊味的价格降幅多10%。

  其他涨跌情况

  ★瓜子、开心果等炒货全面涨价,各类炒货价格涨幅大概有10%到15%。

  ★团购还可以获得更多优惠,在百佳,嘉顿产品每满千元就送50元电话卡;好丽友派等产品每3000元返回5%。