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黑糯米汤圆 竟不标配料含量

食品产业网 2010-02-23 15:30 食品
黑糯米汤圆 竟不标配料含量-食品产业网
  元宵节将至,厂家推出了“黑糯米汤圆”、“紫玉板栗汤圆”等。细心的市民李先生发现,这些汤圆都没有在配料里面标明具体的含量或者比例,“消费者无法比较。”

  记者来到岳府街某大型超市,一种名为“紫玉板栗”的汤圆,320克,9.9元一袋,而旁边的普通汤圆,500克才卖5.9元。超市工作人员告诉记者,这种汤圆的面皮用的是紫糯米,也就是黑糯米,营养价值很高,因此价格比普通的要高一些。

  记者注意到,配料里面除了“黑糯米粉”外,还有“白糯米粉”等,不同配料的比例却没有明确标示。

  成都市工商局消保处有关负责人表示,速冻米面食品只要求把配料标示出来,没有要求标明配料的具体比例。不过,汤圆的营养成分却要明确标示,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的具体含量等。