本土汤圆难进大超市

　　马上就到元宵节了，各家各户开始忙着买汤圆过节，可是不少市民发现，超市里的本土汤圆越来越少。记者2月24日采访了解到，超市在售的汤圆多是湾仔码头、科迪等外地品牌，像大老李等本土汤圆目前多属于分散经营，这些品牌嫌进超市的成本比较高，相比之下，更喜欢“赶节会”。

　　超市外地汤圆当道

　　“想买点‘大老李’，咋没看到啊？”在宁夏路上的大润发超市里，货架上摆满了各种品牌汤圆的礼品盒，可是顾客谢女士却没有找到青岛本地的老牌子。谢女士告诉记者，她以前都是跑到天津路上去买“大老李”，今年想走走捷径看来还不行。记者从大润发、家乐福和北方国贸等几家超市里调查发现，货架上多是外地品牌的汤圆，想找到本地产的汤圆比较难。

　　而在佳世客超市，大厅里摆起了立华园、金三阳、笑蕾和宫鼎轩等多种青岛本土的汤圆品牌，卖的也基本上是手工新鲜元宵，现场品尝，价格在每斤15元左右，无糖汤圆等一些高端的品种卖到了每斤25元。该超市食品部的一位主管付德强告诉记者，本土品牌汤圆顾客大多买回去自己吃，送人和团购的还是以外地的冷藏汤圆为主。同时，有些品牌汤圆还现场做起了活动，现场包现场卖，顾客可以自己动手做元宵，然后将自己做的买走。

　　本土汤圆多分散经营

　　“我们之前在佳世客和沃尔玛里卖，今年春节撤出了佳世客，目前超市只有在沃尔玛能买到我们的大老李汤圆。”岛城很多市民都知道本地土生土长的大老李汤圆，大老李汤圆总经理李永祥表示，大老李汤圆创于1994年，已有16年的历史，现有天津路和云溪路两家专卖店，目前有近千处代销点，生产30多种口味的汤圆。他告诉记者，由于很多大型超市都要求捆绑式进入，还要收取其他各种费用，目前他们实力还不足，未能进入，“从佳世客撤出来后，一些老顾客开车到专卖店买，很多都是团购，为方便顾客，明年我们考虑进入家乐福、大润发、利群等大超市”。

　　对此，青岛饮食文化研究会会长王锡芬表示，因为汤圆属于应节食品，热销时间比较短，利润比较微薄。而一些大超市经常要搞活动搞促销，这部分成本都需要由厂家支付，等抵消完了这些费用，本来赚得不多的钱也所剩无几了。所以汤圆进超市往往收益太低，甚至白忙活一场。不过本土品牌汤圆很喜欢“赶节会”，像每年的糖球会、萝卜会上，经常会看到本土汤圆的摊点，相比进驻超市，这样成本能低一些。