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菏泽方便面合格率逾九成

食品产业网 2010-04-22 13:30 食品
山东菏泽不锈钢、方便面合格率逾九成-食品产业网
  近日,山东省菏泽市质监局对该市不锈钢产品进行了抽检,抽检85批次,合格80批次,抽样合格率为94.1%。主要检验项目为化学成份为碳、硅、锰、磷、硫、镍、铬等,其中不合格项多为碳、锰、镍、铬项目。

  与此同时,该局还抽检了菏泽市场上部分方便面产品,检验结果表明,合格率为94.2%。

  本次抽查中发现方便面存在的主要质量问题有微生物指标不合格、违规使用合成着色剂。微生物指标包括细菌总数、大肠菌群、致病菌三项指标,是直接涉及人体健康的重要卫生指标。食用微生物超标的产品会引发人的肠道疾病。