温州果冻抽检逾七成不合格

　　(记者 肖新华) 市质监局近期公布食品专项监督抽查发现，我市今年果冻产品同比合格率下降幅度较大，本次抽检合格率仅为28.6%，标签不合格是主因。

　　据悉，市质监局近期对乳制品、食用植物油和干制水产品等13种(类)食品实施了专项监督抽查，共抽查了我市185家企业188批次食品。经检测，被抽检的产品批次合格146批次，批次合格率77.7%。

　　此次抽查结果表明，我市食用植物油、食醋、乳制品等食品质量稳定提高。而我市果冻、速冻面米食品和水产加工品被查出存在一定问题，其抽检合格率分别为28.6%、63.6%和69.7%。据分析，果冻产品较上年同期市级定期抽查的合格率下降了57.1个百分点。造成果冻产品质量不过关的主要原因为标签不合格，分别是未标注“安全警示语和食用方法”和“分类名称”，另外还有2批次是产品中添加了日落黄和柠檬黄，却没有在配料清单中标出而被判为不合格。

　　水产加工品质量今年有所提高，但不容忽视的是，与市民健康息息相关的微生物指标是成为本次水产加工品合格率偏低的主要原因。在不合格的27批次产品中，有11批次属于微生物不合格，占不合格总数40.7%，另外还有2批次产品存在超范围使用添加剂行为。