顺发行商贸“奇异果片”超标
北京顺发行商贸“奇异果片”二氧化硫超标-食品产业网
因为防腐剂二氧化硫和山梨酸超标，北京华远西单购物中心有限公司销售的一种袋装奇异果片，今天被市工商局责令全市停售。
据介绍，二氧化硫被添加到果脯蜜饯等食品中，会让食品外观更好看，但同时也会有健康危害；而在食品中添加山梨酸是为了防止产品腐败变质，但不按规定超标添加也会对身体健康有损害。
另外，西城区天秀新风商品市场T调料1号摊位也发现了有两种酱油产品苯甲酸及其钠盐、氨基酸态氮项目不合格。
全市下架食品名单
市工商局本周共抽取食品样本563个，不合格样本3个，抽检合格率为99.47%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、水发产品、鲜奶等抽检全部都合格。D044
样品名称 商标 规格型号 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称
奇异果片 / 200g/袋 2009.08.08 北京顺发行商贸公司 二氧化硫等 西单购物中心
老抽王 品味鲜 620ml/瓶 2010.01.16 天津市美鲜食品公司 苯甲酸等 天秀新风商品市场T调料1号张存有
味极鲜白酱油 港味源 400ml/瓶 2009.11.25 商丘市香亲食品公司 苯甲酸等 天秀新风商品市场T调料1号张存有
留神酱油“配制”充“酿造”
杨滨点评
酱油是烹饪时经常用到的调味品，据工商人员介绍，造成酱油营养指标不合格的原因主要是在生产过程中，酿造发酵时间不够就包装出厂，或以配制冒充酿造。
“长期食用掺杂使假的酱油，会对消费者的身体健康带来危害”，工商人员提醒消费者，从感官上判断：好的酱油色泽应是棕褐色或红褐色，澄清、无沉淀、无浮膜。如色泽深黑，表明加工温度过高，鲜味下降，也不便于长期保存。若酱油不透明、附着力差、炒菜不上色或在酱油的表面生灰白色小斑点的，就是劣质酱油。（记者杨滨 北京晚报）
据介绍，二氧化硫被添加到果脯蜜饯等食品中，会让食品外观更好看，但同时也会有健康危害；而在食品中添加山梨酸是为了防止产品腐败变质，但不按规定超标添加也会对身体健康有损害。
另外，西城区天秀新风商品市场T调料1号摊位也发现了有两种酱油产品苯甲酸及其钠盐、氨基酸态氮项目不合格。
全市下架食品名单
市工商局本周共抽取食品样本563个，不合格样本3个，抽检合格率为99.47%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、水发产品、鲜奶等抽检全部都合格。D044
样品名称 商标 规格型号 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称
奇异果片 / 200g/袋 2009.08.08 北京顺发行商贸公司 二氧化硫等 西单购物中心
老抽王 品味鲜 620ml/瓶 2010.01.16 天津市美鲜食品公司 苯甲酸等 天秀新风商品市场T调料1号张存有
味极鲜白酱油 港味源 400ml/瓶 2009.11.25 商丘市香亲食品公司 苯甲酸等 天秀新风商品市场T调料1号张存有
留神酱油“配制”充“酿造”
杨滨点评
酱油是烹饪时经常用到的调味品，据工商人员介绍，造成酱油营养指标不合格的原因主要是在生产过程中，酿造发酵时间不够就包装出厂，或以配制冒充酿造。
“长期食用掺杂使假的酱油，会对消费者的身体健康带来危害”，工商人员提醒消费者，从感官上判断：好的酱油色泽应是棕褐色或红褐色，澄清、无沉淀、无浮膜。如色泽深黑，表明加工温度过高，鲜味下降，也不便于长期保存。若酱油不透明、附着力差、炒菜不上色或在酱油的表面生灰白色小斑点的，就是劣质酱油。（记者杨滨 北京晚报）
