为什么小小的一颗枣子售价高达一两元？
葫芦枣亮相2010年合肥苗交会：葫芦枣好看“吃不到”-食品产业网
2010年11月7日中国·合肥苗木花卉交易大会开幕，稀奇古怪的花木纷纷亮相。
葫芦枣好看“吃不到”
“这是啥枣子？能吃吗？”一位来逛会的肥西苗农好奇地指着玻璃瓶中的形似葫芦的枣子标本问参展商。在苗交会现场，有不少造型特别的果实，合肥市某果树研究所这次就带来了葫芦枣、茶壶枣和磨盘枣等多种枣子标本。该研究所业务主任孙权告诉记者，这些枣子不但可以食用，而且味道很好，只是由于价格太高难以大面积生产，因此很少在合肥市场上露面。
为什么小小的一颗枣子售价高达一两元呢？孙权告诉记者，其实这些枣树的种苗价格和普通的枣树相差不大，关键是种植管理成本太高，因此产量也很有限。“这些枣子都是经过很多年选育的，才有了这样特别的造型。”孙权说，这些“高端”的枣子早在五六年前就推向了市场，但直到现在除了少数农家乐和农业示范点能见到之外，很少在市场上露面。相对于普通的枣树，这些造型奇特的枣树一亩地的投入要高出一两倍，而产量却只有普通枣树的一半甚至三分之一。“成本高太多，只能论颗卖。”孙权说，正是由于价格高，虽然每年产出供不应求，但他们自己也不敢贸然生产太多，“我们资金也有限，就怕找不到市场冒风险。”
孙权过去也来参加过苗交会，造型奇特的枣子总能吸引一些农户和客商的兴趣，这些合作对象陆续也引种了一些，不过引种面积都比较有限。“估计现在整个合肥种植面积也不超过20亩。”孙权希望今年还能在苗交会上找到合适的合作伙伴，让美味的葫芦枣能够降低成本，走进更多人家。
（张新正 陈丽卿 项春雷）
葫芦枣好看“吃不到”
“这是啥枣子？能吃吗？”一位来逛会的肥西苗农好奇地指着玻璃瓶中的形似葫芦的枣子标本问参展商。在苗交会现场，有不少造型特别的果实，合肥市某果树研究所这次就带来了葫芦枣、茶壶枣和磨盘枣等多种枣子标本。该研究所业务主任孙权告诉记者，这些枣子不但可以食用，而且味道很好，只是由于价格太高难以大面积生产，因此很少在合肥市场上露面。
为什么小小的一颗枣子售价高达一两元呢？孙权告诉记者，其实这些枣树的种苗价格和普通的枣树相差不大，关键是种植管理成本太高，因此产量也很有限。“这些枣子都是经过很多年选育的，才有了这样特别的造型。”孙权说，这些“高端”的枣子早在五六年前就推向了市场，但直到现在除了少数农家乐和农业示范点能见到之外，很少在市场上露面。相对于普通的枣树，这些造型奇特的枣树一亩地的投入要高出一两倍，而产量却只有普通枣树的一半甚至三分之一。“成本高太多，只能论颗卖。”孙权说，正是由于价格高，虽然每年产出供不应求，但他们自己也不敢贸然生产太多，“我们资金也有限，就怕找不到市场冒风险。”
孙权过去也来参加过苗交会，造型奇特的枣子总能吸引一些农户和客商的兴趣，这些合作对象陆续也引种了一些，不过引种面积都比较有限。“估计现在整个合肥种植面积也不超过20亩。”孙权希望今年还能在苗交会上找到合适的合作伙伴，让美味的葫芦枣能够降低成本，走进更多人家。
（张新正 陈丽卿 项春雷）