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功能饮料到底有什么功能?

食品产业网 2010-12-20 17:25 食品
功能饮料并非“全能饮料”-食品产业网

  许多年轻人爱喝功能饮料

  近日,市民陈女士致电本报咨询,她的儿子读高二,功课紧张,常感觉精力跟不上。3个月前,她看到某品牌饮料的宣传,称其是维生素饮品,可提神醒脑。于是,她买了一些给儿子日常饮用。可几天前,她又听说此类饮料含咖啡因,喝多了对身体有害,“到底孩子能不能喝?”

  陈女士所说的维生素饮品,是诸多功能饮料中的一种。据了解,功能饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。广义上,它包括运动饮料、能量饮料和其它有保健作用的饮料。

  三天来,记者走访了武昌、汉口数家超市,发现有多种“功能饮料”出售。比如某品牌“维生素营养液”,其营养成分一栏标有牛磺酸、维生素、赖氨酸等;另一品版“运动饮料”的成分表中有牛磺酸、烟酰胺、维生素等。

  武昌一家大型超市的销售人员告诉记者,许多年轻人喜欢买功能饮料,此外还有一些家长也喜欢买,认为能提神、补充微量元素。

  极少产品标明“适宜人群”

  在走访中,记者查看了多种功能饮料的外包装,除某品牌维生素营养液印有“适宜人群:16岁以上人士”外,其余同类饮料均只强调营养成分,并未告知不适宜人群。

  那么,消费者对功能饮料了解多少呢?在记者随机采访的13名市民中,2人表示完全不知道,其他人只知道它添加了一些营养成分,但至于是否有副作用则表示“不清楚”。

  同样一知半解的还有销售人员,他们大多数只表示功能饮料有助于补充人体微量元素。只有一名销售人员提到,这类饮料含有糖分,糖尿病患者不适宜。

  有功效但并非“全能饮料”

  昨日,武汉协和医院营养医师蔡红琳告诉记者,部分功能饮料确实能起到抗疲劳的作用,比如在强烈运动后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。

  但是,“一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,少年儿童应少喝。”蔡红琳说,有些成年人也应少喝或不喝。比如运动型饮料中含有钠元素,会增大心脏负荷,让血压升高,因此患高血压和心血管疾病的人不宜喝。此外,部分功能饮料中所含的一些电解质会加重血液、血管、肾脏负担,肾脏功能不好的人不能喝。

  蔡红琳建议,此类饮料最好能明确标明成分、功效和适用人群,并希望有关部门能加强监管。

  省食品药品监督管理局有关人士称,部分功能饮料属于保健食品,部分属于普通食品。目前,相关法规对保健食品管理十分严格,但对作为普通饮料的功能饮料,相关规定暂时还不明确。