冬至速冻水饺的销售情况平平
冬至水饺价格未变 涨价怕影响销量降价怕亏本-食品产业网
“冬至饺子，夏至面”，明天就是二十四节气中的冬至，水饺的销售旺季来了，今年的价格怎样呢？记者今天在滨州各大卖场调查时发现，速冻水饺的销售情况平平，各卖场也没有举行全线特价促销活动。
今天，记者来到滨州市渤海七路、黄河四路附近的几家大型超市卖场，看到冰柜里摆满了各种品牌的速冻水饺，三鲜、猪肉韭菜、猪肉白菜、牛肉、素水饺等各种馅料的都有。“老北京酱香水饺400克的4.8元/袋、思念真鲜水饺500克的3.99元/袋、鲁牛老山东水饺500克的4.5元/袋，思念水饺800克的17.8元/袋、三全水饺702克的18.9元/袋、狗不理水饺500克的13.9元/袋……”一名售货员向记者详细介绍，他们超市备好了货源，为即将到来的冬至节日销售做准备。
记者在一大型超市内注意到，除了一品牌水饺推出原价6.99元/袋特价3.99元/袋的促销海报外，其他水饺没有举行特价活动。售货员表示，“今年冬天面粉、肉类、鱼类、鸡蛋、蔬菜、油等原材料涨价，水饺的生产成本增长了，但冬至前后是水饺销售旺季，各厂家不敢贸然提价，一提价就会影响销量，所以搞降价促销的明显比往年少了。”
一水饺店老板韩先生告诉记者，与去年相比，不仅水饺原材料涨价，店员的工资也在涨，可是水饺的卖价却不敢轻易上涨，毕竟竞争对手太多，钱不好挣。
随后，记者在附近农贸市场了解到，五花肉、纯精肉销量比往常明显增加。一肉店老板告诉记者，“估计明天来买肉及加工肉馅的还会增多，老百姓更愿意吃自己包的水饺 。”
今天，记者来到滨州市渤海七路、黄河四路附近的几家大型超市卖场，看到冰柜里摆满了各种品牌的速冻水饺，三鲜、猪肉韭菜、猪肉白菜、牛肉、素水饺等各种馅料的都有。“老北京酱香水饺400克的4.8元/袋、思念真鲜水饺500克的3.99元/袋、鲁牛老山东水饺500克的4.5元/袋，思念水饺800克的17.8元/袋、三全水饺702克的18.9元/袋、狗不理水饺500克的13.9元/袋……”一名售货员向记者详细介绍，他们超市备好了货源，为即将到来的冬至节日销售做准备。
记者在一大型超市内注意到，除了一品牌水饺推出原价6.99元/袋特价3.99元/袋的促销海报外，其他水饺没有举行特价活动。售货员表示，“今年冬天面粉、肉类、鱼类、鸡蛋、蔬菜、油等原材料涨价，水饺的生产成本增长了，但冬至前后是水饺销售旺季，各厂家不敢贸然提价，一提价就会影响销量，所以搞降价促销的明显比往年少了。”
一水饺店老板韩先生告诉记者，与去年相比，不仅水饺原材料涨价，店员的工资也在涨，可是水饺的卖价却不敢轻易上涨，毕竟竞争对手太多，钱不好挣。
随后，记者在附近农贸市场了解到，五花肉、纯精肉销量比往常明显增加。一肉店老板告诉记者，“估计明天来买肉及加工肉馅的还会增多，老百姓更愿意吃自己包的水饺 。”