“盐津铺子”系列“高档时尚、健康休闲”食品
盐津铺子食品有限公司主要生产“盐津铺子”系列“高档时尚、健康休闲”食品，“以湖南、深圳、上海为中心，拉动中部地区、珠三角地区、长三角地区，辐射周边省市及全国”，形成了稳定扩张的的营销网络渠道。经过“品牌拓展、定向研发、以销定产、以产定购、全程品控”，公司已成为一家品牌知名度高、成长性好、带动能力强的农业产业化龙头企业，被评为“湖南省农业产业化龙头企业”、湖南省“小巨人”计划企业、长沙市“两帮两促”企业。公司盐津铺子系列产品被评选为“湖南省名牌产品”，盐津铺子商标被评为“湖南省著名商标”，公司“国家高新技术企业”认定已通过省级公示，已取得ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP体系认证。
1、大力推进农业产业化，带动农民增收，促进企业增效。
盐津铺子食品有限公司作为农产品加工龙头企业，始终坚持经济效益和社会效益并举,全力推进新农村建设。公司在解决劳动力就业和带动农民增收致富两个方面，较大程度地为促进地区经济发展发挥着重要作用。公司目前每年可以提供就业机会2400个(其中：季节性就业机会550个)，公司对果蔬类农产品原材料年需求量约14000吨。为充分利用本地资源优势，带动当地农业发展，增加农民收入。公司积极探索“公司＋基地＋农户”的运作模式，在浏阳市农业部门的指导下，重点培育发展以下种植基地
(1)生姜种植基地群
公司每年生姜收购量在6000吨左右，如全部在浏阳收购，以亩产0.6吨计，基地种植面积可达10000亩，仅此一项，农民种植收入每年可增收2000余万元。公司在浏阳七宝山乡、张坊镇、小河乡等乡镇建立了生姜种植基地，与当地农户签订保护价收购合同和质量保证书，建立起密切的合作关系，形成“利益共享、风险共担”的利益共同体。
(2)果蔬种苗基地
盐津铺子食品有限公司正在筹集资金，计划在浏阳山区流转山地300～500亩，作为公司果蔬种苗基地，聘请湖南农业大学有关专家为公司顾问，指导公司专业技术人员，采用高接换优、果园新建、标准化等管理，引进外地优质种苗，如福建漳浦金桔、杨梅、山东生姜、广西芒果等，改良本地果蔬种苗，确定浏阳适种果蔬种苗，为公司规划的种植基地提供足够的种苗。
(3)金桔种植基地
公司正在研发茶香金桔新品，浏阳金桔种植面较广，产量也较高，缺点是有籽，只能出品金桔花，不能提质加工成高档产品。公司计划从福建漳浦县嫁接优质无籽金桔果树，先行在种苗基地解决技术问题后，在种植基地大面积推广。
(4)番茄仔种植基地
2010年，公司在沿溪等地发展了番茄仔种植基地2000余亩，2011年计划进一步扩大种植面积。
种植基地全部建成后，除新疆葡萄、小白杏等外，公司所需果蔬原料70%以上如生姜、金桔、杨梅、梅子、芒果、桃子、辣椒等均可就地在浏阳采购，即果蔬本地年采购量总计可在7000吨以上，种植基地面积将超过12000亩。以每户种植3～4亩计，可带动农民致富3000～4000户，每年可直接增加本地农民收入4000多万元，为地方财政增加收入500万元以上。
2、加大投入力度，着力市场开拓
近年公司以“挖潜降耗，开源节流”为指导原则，加强企业管理，大力调整产品结构，持续追加固定资产投入，实施技术改造项目。盐津铺子食品有限公司2010年投资6000万元新建现代化豆制品生产线及配套设施，2011年计划投资5000万元新建蜜饯生产线，坚果生产线，不断增强企业发展后劲。公司先后考察日本、台湾、韩国等地食品行业，学习国内外大型食品加工企业先进生产管理经验,引进大量先进技术和食品科技人才，公司科技人员不断研究开发食品新技术，新配方，新设备，经过技术攻关，开发了风味豆制品、泡椒凤爪、坚果等深受市场欢迎的新产品，现在新产品的创造的产值和利税占得比重已达50%以上，公司获得了良好的效益。
3、未来发展
公司重视科学发展和可持续发展，不断增加科技投入，同时，大力推进“科企合作”，增强科技研发力度。公司与湖南省农科院农产品加工研究所、湖南农业大学食品科技学院确立以食品安全和科技创新为核心的战略合作关系，采用产学研结合方式，充分利用科研院所的科技优势与企业的资源优势，转化科技成果，研究与开发新型食品安全技术和新型安全食品。科企双方合作开发的蜜饯腌渍液的综合利用技术现在已取得重要成果，已申请发明专利和实用新型专利10项，并已被列入长沙市科技计划项目予以支持。
“科技+农业，整合产业链”，是公司的长期经营战略，公司将抓住休闲食品良好发展机遇和相关政策导向，以品牌造势、以质量取胜、以农业为根、以科技为本，不断推进公司的跨越式发展。