当前的食品风险交流极度无力

　　尽管食品安全的问题常常被曝光，但是却往往很难找到相关的利益方来承担责任，因此可以说，当前的食品风险交流是极度无力。

　　“从政府来讲，现在没有一个强制性的机制，规定应该怎么回应老百姓的疑问。譬如我知道，有些国家或者地区规定，接到报告后24小时必须有回应。不管你有多少回应，哪怕说我正在调查，那也是回应，然而我们的政府部门是没有的。多方面的原因造成了我们的现状。然而我相信，媒体在提高水平，政府也在进步。我们希望可以向发达国家看齐。”陈君石说。

　　陈君石表示，中国食品安全要进行风险交流，风险交流是纠正负面舆情占主导地位、产生误导的唯一手段，但中国的风险交流有很多问题需要解决。

　　“政府对风险交流重要性的认识和决心不足，不能一味说政府一点没有认识到这个问题，这不公平，政府越来越认识到负面舆情没有起到好作用。但认识必须和决心连在一起，从现在的具体行动来看，我还是要说认识不够，特别是表现在决心上。”陈君石说。

　　他解释称，这样的认识和决心不够，最好的例子是在转基因上。不管反对转基因人士如何攻击，政府就是不吭声，现在稍微吭一点声的都是学术界的包括我在内的来讲几句，政府基本上到目前没有明确表态。政府一方面启动100多亿的项目投资，成果很多，中国也需要这个技术，但是现在商业化停滞不前，因为舆情不允许。