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商家应以正常渠道光明正大地销售临期食品

经济参考报 2014-07-14 11:08 食品
消费者普遍认为,商家应以正常渠道光明正大地销售临期食品。理论上商家是可以卖临期食品的,主要的手段是

    消费者普遍认为,商家应以正常渠道光明正大地销售临期食品。理论上商家是可以卖临期食品的,主要的手段是降价或捆绑促销、放在货架前排等。但是促销应告知原因,消费者自己掂量要不要去占那点小便宜。

    不少博友认为,商家隐瞒临期产品实情,实质是欺骗消费者。临期食品并不是不能吃,只要价格够优惠,有需求的顾客自然会去买,但商家必须给消费者一个知情权,这样既可以为商家建立信誉,也能让消费者买个明白。

  据行业惯例,保质期只剩1/3的食品即可算是临期食品。许多博友反映,在网上购买食品时,经常会碰到这种临近保质期的情况,一不小心就会中招。虽然商家在理论上是可以卖临期食品的,但消费者拥有知情权,必须告知。对于有意隐瞒临期食品信息的商家,监管部门应该严惩不贷。更重要的是,应尽快出台明确规定,处理好临期食品售卖问题,确保消费者“舌尖上的安全”。