高价格阻碍人们追求健康食品的步伐

    高价格阻碍人们追求健康食品的步伐，尽管健康食品受到人们的关注，但是昂贵的价格让人望而却步。健康食品普遍价格高，对一些人而言，价格阻碍了他们对健康的追求。

    英国剑桥大学一个团队在过去十年对健康食品和不健康食品价格进行跟踪调查，结果发现，２０１２年，相当于１０００卡路里热量的不健康食品平均价格为２.５英镑，而同等热量的健康食品则需消费７.４９英镑，几乎是前者的３倍。研究团队认为，长期以来英国政府引导人们改进饮食习惯，但在健康食品价格控制方面却少有作为，从某种程度上阻碍了人们追求健康饮食的步伐。

   研究者说，事实上，因不健康饮食而造成的医疗保险每年消耗英国政府５８亿英镑，如果把这些资金用于扶植农业政策、食品分发、零售价格补贴等，完全可以实现促进公民健康和减少医疗消耗的双赢局面。