食品产业应该勇敢“走出去”

    食品产业应该勇敢“走出去”，引进国外先进技术和设备，走工业化、现代化、规模化道路，重点应该推动产业升级，调整结构，淘汰落后产能，提高产业的集中度，降低成本，优化管理，做大做强龙头企业。

    河南是农业大省，食品企业众多，“食品安全”成为国内外媒体关注的重点。昨日上午，河南代表团召开媒体开放日后，省长谢伏瞻专门让全国人大代表、双汇集团董事长万隆留下来，点题让他回答食品安全问题。

    全国人大代表、双汇集团董事长万隆特别强调，要抓好食品安全，一定要打破地方保护主义，真正实现合格产品全国大流通。万隆建议，过去老百姓有句俗话“八个大盖帽管不住一头猪”，应废除生猪定点屠宰，参照发达国家先进的经验，与其他食品生产企业管理一样，实行许可制度；鼓励、实行品牌化经营，各销售点销售时应标明猪肉生产企业或商标，便于责任追溯。依法推进现代养殖业、现代屠宰业、现代化肉食品加工，就一定能够解决好肉食品安全问题，让老百姓真正吃上放心肉。