蒙牛加强奶源建设与国际管理接轨
以推进奶源供给侧改革 提升民族奶业竞争力为主题的首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行。中国
以“推进奶源供给侧改革 提升民族奶业竞争力”为主题的首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行。中国奶业协会会长高鸿宾表示,要加强供给侧改革,从奶源抓起,提高养殖、管理水平,降低成本,为消费者提供更安全、更便宜的奶。
2015年,我国牛奶总产量达到3755万吨,比上年增长0.8%;奶牛养殖规模化率达49%,比上年增长4个百分点,但仍存在信誉度不高、生产成本较高、卖奶难等问题。农业部奶业管理办公室副主任马莹表示,“农业部今年将以稳供给、保安全、促转型为目标,进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平,实施生鲜乳收购站信息化管理,重点解决好卖奶难问题,提高奶牛养殖水平,加强生鲜乳安全监管”。
目前,我国奶业骨干企业大都通过自建牧场等方式保障奶源安全。蒙牛乳业奶源战略规划总监程晓飞表示,蒙牛未来将在奶源建设上下功夫,与国际先进管理水平接轨。