动漫食品开启品类发展新纪元！

近年来，面对新的市场消费环境带来的挑战，国内的动漫食品行业紧跟时代潮流，不少企业开始纷纷根据消费者的需求不断进行技术升级，目标瞄准产品、研发、营销等多元化协同发展。其中，广东金添动漫股份有限公司（以下简称“金添动漫”）无疑走在了前列。

左：金添动漫蔡建淳董事长；
右：华南理工大学赵谋明教授

9月20日，金添动漫宣布携手华南理工大学正式成立“动漫食品研究开发中心”，开启动漫食品企业产、学、研的跨界融合新篇章。金添动漫董事长蔡建淳在签约仪式上表示，金添动漫“苦练内功”，为市场及消费者提供更营养、更健康的产品，此举也将带动整个动漫食品行业的良性运作。
 
看行业：增速强劲，产品品质重要性凸显

随着二胎政策的全面放开，第四代婴儿潮大举来袭，有史以来消费力最强的新生儿即将诞生，将为中国带来规模超过万亿的儿童休闲食品市场。针对少儿“感性消费”的特点，动漫与食品的结合无疑成为了儿童食品突围的利剑。

数据显示，近年来我国动漫行业年均增长率已经超过了30%。其中，动漫食品的增速更是强劲。并且，呈现三大特征：个性化、高端化、品牌化。尤其是随着95后、00后甚至05后成为动漫食品消费的主力军，他们对企业硬件、品牌魅力以及产品品质的要求越来越高。

面对这一行业现状，此次金添动漫针对产品研发端、检测端投入大批一流的人力物力成立“动漫食品研究开发中心”，从源头和生产经管过程中提升产品品质。从产品营养结构到口味再到包装，金添动漫将大力研发绿色、天然、安全、美味、健康的食品，从而抢占品类竞争的先机。
 
看跨越：竞争升级，引领动漫食品技术革命

众所周知，在动漫食品产业在国内发展的历程中，金添动漫一直扮演着拓荒者和领路人的角色。从品牌占位到渠道扩张，从产品打造到技术革新，金添动漫不断跨越，是当之无愧的行业弄潮儿。

据悉，“动漫食品研究开发中心”由金添动漫和华南理工大学共同成立。华南理工大学是教育部直属的全国重点大学、首批国家“211工程”、“985工程”重点建设院校之一。金添动漫将背靠华南理工大学先进设备和科研力量，加大研发优质产品力度，引领动漫食品技术革命，全面护航食品安全。

华南理工大学赵谋明教授

华南理工大学食品科学与工程学院曾新安院长

目前，“动漫食品研究开发中心”面积约2500平方米，拥有从德国、美国、意大利进口的多种食品研发检测设备，可满足各类研发需要，同时更取得了食品科学学科带头人——华南理工大学赵谋明教授以及华南理工大学食品科学与工程学院曾新安院长为首团队的鼎力支持。
 
看影响：产研结合，铸就行业大事件

近年来，食品行业已经进入产业重构期，不仅是产品重构，还有品类重构，品牌与价格重构。作为动漫食品行业的领头羊，金添动漫此次大手笔打造“动漫食品研究中心”，彰显了大企业的气魄和责任，也对动漫食品行业产生了积极而深远的影响。

 金添动漫蔡建淳董事长

董事长蔡建淳表示：“金添动漫将以华南理工大学作为助力，产研结合，加大产品研发、产品应用研究、生产工艺流程改进及科技成果产业化的投入。”此次金添动漫与华南理工大学的强强联手，也进一步强化了动漫食品专业化标准的运营体系，在未来新产品研发有了更多专业、权威性的支持。从这个意义上来讲，这无疑是动漫食品发展的大事件，将为整个行业带来积极而深远的影响。
 
看目标：产业重构，开启品类发展新纪元

过去四五年间，中国食品行业处于相对稳定的格局。如今，随着消费升级、产业重构，独具创新性并且与消费者紧密互动的产品、品牌获得了消费者的青睐，食品行业面临着一次大洗牌。
 

对于动漫食品这一细分品类来说，金添“动漫食品研究开发中心”的正式揭牌，无疑让其在产业重构过程中拥有强势的话语权。进入2017年，金添动漫屡发大招，从上半年的“金商工程”强势刷屏，到现如今的“动漫食品研究开发中心”震惊行业，无不彰显了金添动漫的雄心和气魄，开启品类发展的新纪元。

展望未来，在这场产业重构的大变局中，金添动漫还将创造怎样的惊喜，食品板也将持续跟踪报道。