别再拿5年前的利润看待食品行业

提到食品行业，很多人的第一反应是：
高利润、来钱快，是个暴利行业！

其实，这些都是5~10年前的事情了，稍微有点经营头脑的食品人都能赚得盆满钵满。但是现在，好的时代已经一去不复返了！请不要再说食品行业的利润有多高，现在只有3%的利润，干着玩命的事业，赚着卖白菜的钱，还要忍受网络的巨大冲击！为了商场，为了工厂，为了消费者，天天都在努力地拉纤，辛辛苦苦赚得只是他们作为“搬运工”应得的一份工资！

那天你来我店里，问我这产品多少钱一件，我说55元/箱，你说便宜点，我说从厂商发来的运费、给你送货、售后全都是我这里做，这个价格已经很合适了，而且质量保你一年，你转身即走，我想了想算了少赚点就少赚点53元行么，你停顿了一下然后继续慢步向门走去，最后我想帮自己完成个品牌代理任务吧51元可以吗，你停顿了一下看着我，然后转身还要走出门，我只能说你走吧，我进价50元/箱，我怎么能给你再低。

一件货成本核算：

以一箱出厂成本价48元的食品为例，经销商代理产生的费用约为2元，综合成本价为50元，最终店面以标价50元的价格售出。各种品牌用的原料不同，大品牌的设备要好些，但主要差距还在于工艺和技术研发，中间的利润微乎其微。

在市场光鲜的背后，是大批经销商的苦不堪言：天天在辛苦的忙碌，账面上的流水也不错，但是到了年底，外面的欠款一还清，却发现自己的口袋里没有钱，这还算好的，更有大部分经销商，把自己的人工都给搭了进去！

你以为我卖一箱货赚了你多少银子？

帮你鞍前马后、端茶送水，

实际上只有可怜的十块辛苦钱！

2017年，食品人过得不容易！

也许，下面这几张图片，可以代表你的心声……

孩子：妈，每天半夜来，天亮了就走的男的是谁啊？

妈妈：儿子，那是你爹，他是一个食品人

你或许认为这是一个段子

但

起的比鸡早，睡的比狗晚

却正是食品人的生活常态

自进入食品行业

作为父亲你因为工作已经多久没好好陪伴孩子了？

 
你说，货到付款，我信了，把货发了

你又说，先提了货，改天打钱，我又信了，等了几天

你又说，手头不方便，周转一下，过几天打钱，我还是信了！

结果，我等了一天又一天，一月又一月，一等就是一年多！

别和我谈欠款，戒了！

今年的生意就像这张照片

吊在那的是商家，已经脱光衣服（利润归零），

必须要垫着脚才能活下来；

坐在那的是顾客，能感受到诱惑，

但还是无动于衷（还嫌贵）

这就是2017年赤裸裸的现实……

有同感吗？

是不是有点过于悲观？
虽然有点夸张，但今年生意普遍难做是大家实实在在能感受到的
谨以一副对联送给每位食品人

上联：

一副身板， 两片嘴唇， 三餐不定， 只为四季有单， 拼得五脏俱损， 六神不定， 仍然七点起床， 八点出发， 晚上九点未返， 十分辛苦！

下联：

十年摸索， 九州跑遍， 八面玲珑， 忙得七窍生烟， 换得六根不净， 五体欠安， 依旧四处奔波， 三更不眠， 只为两个铜板， 一生拼搏！

横批：

苦尽甘来！

整理：食品板