2020年最神奇的零食来第三届进博会啦···

地点：进博会服务贸易展馆 怡亚通-香港联怡展台

时间：11月5-10日

国内首款脆香猪皮产品“皮啤脆”，将在上海第三届中国进口博览会，闪亮登场。即将还有薇娅、张韶涵大咖的直播带货支持，以及小米和青岛啤酒与皮啤脆推出联名款。

关于当代年轻人每天必答的哲学困惑:这顿吃什么?下顿吃什么?无聊的时候吃什么?在进博会上炸猪皮欢乐美食——“皮啤脆”，称之为“男人的专属零食”的休闲食品，它就是后浪们的答案。六个字形容——风靡全球，来到中国!

神奇零食，化解对美味诸多纠结顾虑

或许，你听说过炸猪皮吧!

猪皮作为食材，往往是被忽视的一部分。炸猪皮，听起来远古粗放，似乎并不太能挑动人们的味蕾神经。其实猪皮中含有比猪肉多2.5倍的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用。而且和猪肉相比，猪皮中所含的脂肪要少一半。

炸猪皮可以作为零食吃吗，长什么样，吃起来什么味?

“皮啤脆”脆香猪皮休闲零食，能给出最优解答。

精选品质优良的原材料，是对一道食物最基本的尊重。“皮啤脆”严格把关，使用不加抗生素的肉源，并且秉持对动物的尊重，更多地使用动物整体，这种从“从鼻子到尾巴”的承诺，则有力的鼓励牧场主在更好的环境中饲养动物，从而保障食材的优质。

为保证产品最佳口感，精选进口猪皮原料，只选从猪背部取出的猪皮，通过独创的去油去腥技术进行真空、高温、高压的瞬时速炸，达到以油去油的目的，减少成品脂肪含量。

精益求精的工艺保证了每一片猪皮既能保留浓浓的猪油焦香，又能最大限度的保证清脆带响的口感。这样，色泽金黄诱人，口感酥脆Q弹的美味零食就出炉了。

每一个寂寞无聊的夜晚，每一次看球追剧的时候，每一场游戏超神或超鬼的间歇，来上一口炸猪皮，一口冰啤酒，就能治愈那些小确丧和坏情绪，就能为休闲时光增加调味剂，生活中的满足感和幸福感，往往就是来得这么简单快乐。

炸鸡配啤酒是韩剧中关于初雪的浪漫解构，而现在，有了新吃法。解锁“皮啤脆+啤酒”新搭配，不管春花还是冬雪，不管是一人小酌，还是聚会畅饮， 皮啤脆都是心头所爱，无可替代。

这一次，炸猪皮的时代风口你能赶上吗?

或许你对炸猪皮这种小吃零食还比较陌生，但它早已在国外出圈，风靡全球，成为了米其林餐厅的招牌点心，以及酒吧必备的下酒零食。

英国散文家查尔斯•兰姆在一篇随笔——《烤猪论》中提到：它引诱着牙齿去咬破那一层酥酥脆脆的薄皮儿，好享受那美妙的盛馔——连同那黏糊糊、油腻腻的……啊，千万别称它为油脂，那是长在皮下的一种无法用语言形容的珍馐，雪白的脂肪开放出的娇憨花朵，在含苞待放之际加以采集，在嫩芽初吐之时加以收割。

早在18世纪的英国，人们就认识到了炸猪皮这种诱人的美味。时至今日，炸猪皮更是从米其林餐桌再到超市货架都成为热销零食。

老布什总统在竞选期间曾公开宣称喜欢炸猪皮，据《纽约时报》报道，1989年当年，全美的炸猪皮销量飙升11%，而总统本人被授予了“年度猪皮达人”的称号。

总统带货，全民热爱，炸猪皮彻底火了。在国外的酒吧里，炸猪皮+啤酒是标配，曾有人笑言，在英式酒吧里，没有汉堡可以被原谅，但如果没有炸猪皮，则会被喝酒的熟客取笑。

中国虽有源远流长的饮食文化，但是将炸猪皮搬上餐桌却并不常见。直到《风味人间》中介绍了洱源白族人用稻秆炙烤生猪，从烤完的猪身上剥下焦黄的猪皮放进嘴里的吃法，才让好多观众耳目一新，直观感受了炸猪皮的美味魅力。

今年7月，由中国供应链上市第一股——深圳怡亚通供应链股份有限公司(SZ002183)和中国共享食品研发创新平台——上海食研网络科技有限公司合资成立的深圳怡食工坊食品有限公司，推出国内首款炸猪皮欢乐零食——皮啤脆，填补了炸猪皮这款神奇零食的空白。

原味的纯真，芥末味的刺激，藤椒麻辣味的狂野，海盐黑胡椒味的新奇，“皮啤脆”推出四种口味，满足年轻人的味蕾追求。

当代年轻人总在吃零食和减肥之间反复横跳，而“皮啤脆”则给出了完美解法。它采用匠心工艺制作，保证这款产品高蛋白、低碳水、零反式脂肪，并且不含防腐剂，让人安心享受舌尖美味，不用担心长胖、长痘等零食后遗症。

听了那么多关于炸猪皮的美味幻想，如果想得见真颜，先吃为快，那么可以锁定第三届中国进口博览会，“皮啤脆”脆香猪皮产品隆重亮相，和大众舌尖约会。

中国国际进口博览会由中华人民共和国商务部、上海市人民政府主办，是世界上第一个以进口为主题的大型国家级展会，每年来自世界各地的企业和商家带着优质特色产品亮相。今年进博会将设六大展区，其中堪称第三届进博会最“香”的展区——食品及农产品展区就是“皮啤脆”在国内首次登场的舞台。

届时，全球近百个国家和地区的上千家企业将前来挖掘“舌尖上的机遇”，而作为开创国内炸猪皮休闲食品新纪元的“皮啤脆”，必将不负期待，以美味撩动人心。

同时，皮啤脆天猫官方旗舰店也将开门迎客，全国众多后浪食客们准备好舌尖，率先品尝劲爽酥脆的美味。

人的一生，不要辜负每一次心动。

“皮啤脆”咔嚓声响起的唇齿留香，体味美食带来的精神愉悦，都是世间可以轻松获得的美好。

后浪无惧，勇敢去爱，放肆去吃，在美食面前，所有的纠结终将得到答案。