线下布局再提速，来伊份“万家灯火”战略升级

聚势共赢,智胜未来!

7月26日,来伊份首届“万家灯火”战略升级发布会在沪举行。来伊份联合创始人、董事长施永雷,来伊份联合创始人、总裁郁瑞芬携来伊份各部门负责人,与来自全国各地的合作伙伴畅谈好生意和美好生活。作为在零食行业里探索20余年的领导品牌,来伊份携手全国各地加盟商和经销商全域拓宽市场,共同掘金中国万亿休闲食品市场。

上海来伊份股份有限公司联合创始人、董事长 施永雷

紧跟零食红利期,“万家灯火”再上新台阶

2010-2021年,休闲零食行业规模增长7100亿元,在如此之高的市场规模下,我国的休闲零食人均消费量却远远低于主流发达国家。鉴于休闲零食消费的冲动性、即时性和便利性,线下渠道能满足消费者的“及时享受”、“随想随买”的需求。面对处于红利期的休闲食品市场,各大品牌的玩法虽各有不同,但加速全渠道尤其是线下的布局正在成为零食行业的共识。

2017年来伊份启动“万家灯火”计划,发力加盟业务,推进加盟全国化布局,加大对合作伙伴的扶持,发力线下门店。从2020年开始,来伊份以精耕长三角地区、拓展全国市场为战略,稳步开设直营门店、布局加盟门店,深化线下渠道布局,打造“随时随地来伊份”的场景。目前,网点数已达到3100家,每个月签约门店数量都保持增速,仅今年上半年全国新开288家直营店和加盟店,已储备待开业150家。另外,来伊份着重对门店进行了升级改造,形象升级的GO店和MALL门店达到总数的10%,6月来伊份迎来了两次开店潮,开始以崭新的门店形象和店内陈列快速开店。据了解,本次招商大会有近百名加盟商签约,签约150多家门店。

现场部分签约加盟商

到2023年,来伊份将有望突破10000家门店,覆盖三个级别的市场。一级市场为上海市和江苏省,二级市场涵盖浙江、安徽和广东三省,三级市场则为各地省会城市和地市。来伊份副总裁张琴还透露,来伊份以建设家庭生活生态大平台为企业愿景,正在筹划“2110计划”和“草船借箭计划”,即上海地区2000家门店+100家社区生鲜店+10家仓储店,门店之间形成联盟,在上海九亭地区先行试点,逐渐推广到全上海。

上海来伊份股份有限公司副总裁 张琴

多角度赋能加盟商,来伊份好评如潮

作为行业最早探索并建立起连锁经营模式的行业领导者,来伊份充分发挥已有优势,从品牌力、产品保障、培训体系、运营支持和收益保障等方面不断赋能加盟商,持续提升加盟商单店盈利能力。

自从发布“万家灯火”计划以来,来伊份迅速布店,占领市场,流量明星王一博代言、伊仔动画深受各个年龄层消费者的喜爱。品牌资产不断积累深厚的同时,来伊份始终坚守对产品品质的把控。去年5月,来伊份联合创始人、董事长施永雷率先推出“新鲜零食”战略,用原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜五大标准将“新鲜零食”作为一个系统性工程进行打造,以输出好产品。站在品牌+产品的基石上,为了帮助加盟商快速掌握门店运营方式方法,来伊份建立了完善的培训体系,给加盟商提供专业的培训和指导、开展伊学堂课程学习,并开通24小时在线客服,随时为一线门店提供帮助。

经过20余年发展,来伊份已经形成完善的生产销售服务系统体系、线下+线上全新的体验行销模式,还有智能化管理平台,保证门店运营的稳定、人气与销售。本次大会上,来伊份连锁事业部副总裁徐醒在谈及“万家灯火”五年战略规划时表示,来伊份一定会以加盟商的角度、视角来做好服务。同时,徐醒表示:“来伊份的加盟事业离不开加盟商,来伊份的万家灯火计划离不开加盟商,来伊份每一个独立市场、独立市场的市场规划、市场战略离不开每一个加盟商的同频共阵。来伊份呼吁更多的加盟商跟来伊份一起成为使命共同体,把来伊份的加盟事业做成终身事业。”

上海来伊份股份有限公司连锁事业部副总裁 徐醒

来伊份加盟使命共同体启动仪式

另外,加盟商也表示了对来伊份的信赖:“来伊份开店的启动资金比较低,这从最开始就减少了加盟商创业的风险。另外,统一的市场价、统一的进货价,信息化管理,保证了我们的收益。还有新零售业务方面,美团、饿了么、社群拼团等业务打开了全网,全渠道、全覆盖、全触达零售方式,有效地提升了门店客流,提升销售业绩。未来,希望与来伊份继续携手,勇攀高峰,共创美好明天”。

新消费下的人货场重构,来伊份的商业哲学

新零售时代,人、货、场的逻辑被重构,以货为核心已经被以人为核心所取代,怎么连接用户成为营销的关键。根据“二八定律”,20%的“超级用户”,贡献了80%的企业利润,而这其中20%的优质用户势必成为争夺的焦点。

随着互联网时代的发展演进,零售企业、电商平台开始从流量思维转向用户思维,从快速获客的增长型思维转向深度运营客户的留存型思维,在此趋势之下,来伊份充分应用科技研发技术以及大数据应用,通过自营app推出黑金会员卡,通过黑金卡会员权益的设计,帮助加盟商锁定门店高粘性用户。此外,来伊份协助加盟商开通app外卖、饿了么、美团外卖,既能满足顾客不同场景的购物需求,最快30分钟送达,同时还通过专业运营提升门店业绩。

来伊份APP

门店作为消费者触点的前沿阵地,无疑为本地生活跨端融合提供了丰富的线下场景,并在数字化的加持下,更有望助力线上进行数字化的融合。来伊份充分发挥线下社区门店优势,全新探索以门店为前置仓,一店一社群、店长即团长的社区团购业务,以社区情感为依托、以来伊份门店为载体,通过“预售+自提”的方式,为社区用户提供服务。在社区门店内,营业员与顾客组成了一个温馨的小社区,店员及时同步店内的优惠活动信息、好吃商品推荐,顾客对于门店有任何建议和反馈也都可以第一时间得到沟通。

未来,来伊份将围绕“核心城市聚焦,以大带小距离为先”的布局战略,继续与加盟商、经销商紧密携手,开放合作,开放创新,开放共享。