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白酒价格涨势难有拐点

辽沈晚报 2011-10-18 08:40 白酒
人物介绍 古平,现任全国糖酒商品交易会办公室副主任。曾参与主办多届全国糖酒会,对国内糖酒等食品行业有

 人物介绍 古平,现任全国糖酒商品交易会办公室副主任。曾参与主办多届全国糖酒会,对国内糖酒等食品行业有着多年交流经验,同时对白酒行业及下属产业链有着深入研究。

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  2011秋季全国糖酒会刚刚在沈结束,同时随着生活水平的提高,市民对高端白酒的关注度也逐渐升温,加上新年、春节等节日的临近,国内高端白酒市场日趋火爆。本月来,在茅台(600519,股吧)、五粮液(000858,股吧)的纷纷提价推动下,国内高端白酒是否会陆续跟风?而在上月发改委的价格约束下,未来高端白酒价格走势又将如何?

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  古平:首先要说,我们糖酒会只是一个展览机构,这个展览是为食品行业服务的,我们有责任也有义务去研究、去了解我们所服务的这个行业。但是我们毕竟不是从业者,没有权力对我们所服务的行业做评价,只能从历年展会的相关数据来谈一谈自己的感想。

  白酒是一个很特殊的消费产品,我们能够发现,知名品牌的白酒往往价格比较高。实际上,食品行业和酒类行业整体情况差不多,但可能在利润上体现的不太突出,一袋瓜子涨1元钱,一瓶白酒可能要涨200元,往往消费者对白酒的价格变化会比较敏感。

  我认为目前对于白酒行业来讲影响最大的政策面因素是税收,税收这个问题国家在几年之前就已经进行了调整,由原来的从价提升改为从“价”和从“量”的双重提升,最近国家没有出台对酒类行业的新的税收政策,所以新年和春节的行业运行模式应该不会变,还是“以质取胜”。价格方面,因为节日因素和通胀因素,预计酒类和食品都会有一些变化。

  辽沈晚报:目前的通胀因素是影响白酒价格的主要因素吗? 白酒涨价会影响到百姓生活吗?

  古平:在通货膨胀的情况下,企业经营过程中成本、人力、材料的费用确实都在上升。我这里有一个数据是:今年上半年整个饮料酒行业成本同比增幅上升30.7%,白酒行业成本费用增幅达到36.2%,企业生产产品,其出厂价和成本价密切相关,所以涨价是必然的。

  有人可能会提到,上半年白酒行业整体利润指标增幅已经超过40%。对于这一点我认为,酒类商品更多的面向的主要是团体消费或者收藏需求,对整个国民经济和百姓平时生活的影响并不大。

  辽沈晚报:今年上半年国家也约谈了茅台、五粮液等一批白酒企业,用行政手段来控制酒的价格,会不会使得白酒价格出现拐点?除了行政手段外还有什么办法让白酒降价?

  古平:茅台、五粮液等白酒确实是一直在涨价,另一些白酒也在涨。这在整个白酒行业而言是普遍的。今年上半年白酒行业整体利润指标增幅已经达到42.1%,这说明我们通过涨价体现出的效益增加了不少。但酒类产品并不属于国计民生的消费必需品,所以国家对于这种涨价还是比较关注的,不过并没有一些很强硬的行政手段,更多是采取企业自律的办法控制,所以“拐点”可能不会有。另外除了行政手段外,用政企协作的方式来解决,通过行业协会也都可以让白酒降低价格。