年货采购： 防塑化剂，更要防假酒 1-06

年货采购： 防塑化剂，更要防假酒  1-06

去年年底，在酒鬼酒爆出塑化剂风波之后，作为白酒行业龙头老大的贵州茅台，马上也被牵扯进来。就因为被消费者质疑含有塑化剂，导致股价迅速下跌。采访中很多青岛市民吐露了一个共同的心声，今年不买想茅台，与价格无关 ，就是担心塑化剂问题。

　　针对这个问题，记者也采访了岛城白酒业内专家、青岛赖永初酒业有限公司的经理袁有鹏。他分析说，之前很多人觉得“高档酒塑化剂含量越高，低档酒越低”、“杯子上有挂杯就是塑化剂”等等。但塑化剂含量与高低档酒无关 ，实际情况是与酒在塑料管道和容器里停留时间的多少和频次有关系。由于白酒塑化剂目前既无国内标准，也没国际标准，因此还要等有关部门抓紧制定出白酒行业相关标准后才能定论。

　　“但相比防塑化剂，市民们更应注意防假酒。尤其是对茅台等高档酒而言，市面上混杂着很多假酒。比如飞天茅台，标签上角的‘飞天’商标图案则是鉴别真假的重要标志，真品的飞天飘带上红色与黄色套色十分密合，不会露在边框之外；而假品则印刷粗糙，彩色常常跑出边框。除了查包装，市民还可以蘸一点酒在手心摩擦，因为温度升高酒很快就能挥发。如果半个小时还有强烈的酒精味，一般就是假酒。因为真的是用纯粮食酿造，假的则是用酒精勾兑。”