未来几年是高端白酒调整期

　　相关人士纷纷对白酒的未来市场做出预测。比如，有业内人士认为这可能会引起白酒市场格局的重新洗牌，一些名酒企业将就此打进中低端市场，以消费者为核心推出高性价比的白酒，使白酒回归到理性的价位。亦有人士表示高端白酒的失宠可能为中低端白酒的崛起提供了一个机遇。还有人预言前几年白酒企业的不健康发展将使其自食恶果，从明年开始以后的几年将是白酒行业最艰难的时期。

　　面对业界所发出的不同声音，云南省食品行业协会会长郭福生说，“高端白酒疯长了十年，如今泡沫正在逐步破灭，未来几年正是高端白酒调整之期，朝着它正常的价位回归。中端白酒在高端白酒降价的压力下，价格会稍微下调，但幅度不会太大。而低端白酒特别是云南本地土产的，价格本就偏低，已经没有降价的空间了。”

　　昆明市酒类行业协会秘书长方志强认为，“三公消费禁令”促使高端白酒发生转型，朝着老百姓消费得起的白酒发展。据悉，目前名酒企业正在设法减少中间环节，提高产品的性价比，使消费者真正觉得物有所值。同时这也使得未来白酒行业的竞争更加激烈，其发展也会更加理性。在提到云南本地酒业的发展前景时，方志强说，“如今白酒行业的变化为云南白酒的发展提供了一个机遇。云南白酒依靠本地优势，本来就具备潜在的市场和客户群，酒企应该抓住这个机遇，充分发掘自身优势，提高品质，打造独具特色的知名品牌，树立云南酒企的标杆。”