第三季度宁夏膨化食品抽检合格率94.28%
2007-10-09 10:35
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(记者曹健)宁夏日前发布2007年第三季度食品安全综合信息公告,自治区卫生厅第三季度对膨化食品、蜜饯等进行了卫生监督抽检,膨化食品的抽检合格率为94.28%。
公告称,膨化食品以集贸市场和批发市场为样品采集点,共抽检33个厂家生产的35种定型包装产品,检测了柠檬黄、日落黄、铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等7项目,2个不合格产品的原因主要是菌落总数超标。
同时,公告公布了蜜饯合格产品名单。蜜饯主要检测二氧化硫、色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红)、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、细菌总数、大肠菌群、霉菌等项目。
公告称,膨化食品以集贸市场和批发市场为样品采集点,共抽检33个厂家生产的35种定型包装产品,检测了柠檬黄、日落黄、铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等7项目,2个不合格产品的原因主要是菌落总数超标。
同时,公告公布了蜜饯合格产品名单。蜜饯主要检测二氧化硫、色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红)、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、细菌总数、大肠菌群、霉菌等项目。