广东市场半数白酒不合格 孔府家酒等榜上有名
2007-07-05 09:05
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南方网讯 记者今天(4日)从广东省工商局获悉,在对全省93批次白酒进行抽检显示,不合格48批次,合格率仅为48.4%,市场上售卖的四成多白酒的实际酒精度低于标示的度数。
抽查发现,市场上白酒质量令人堪忧,包括孔府家酒、钱丰好日子等产品均被查出不合格项目。抽查结果显示,白酒的酒精度项目是本次抽查中质量问题较多的,48批次不合格白酒中,酒精度不合格的有21个,占了43.7%。部分白酒商品的酒精度比标称的度数低了十几度以上。(详见下表)
专家指出,酒精度不合格的原因,一方面是一些白酒生产企业生产工艺水平低,无法有效控制酒精度的高低;另一方面,一些小型的白酒制造企业为了节约成本,故意标高酒精度,以提高销售价格。
另外,白酒中的酯项目不合格也是大问题。酯对白酒的特色、风味、香型影响最大,共有20批次白酒总酯项目不合格,22家企业的产品己酸乙酯项目不合格。
选购小贴士:
专家提醒,一般名优白酒质量上乘。不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。白酒产品并非“越陈越香”,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,并导致口味寡淡。因此,在购买低度白酒时,最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
相关链接:
广东省2007年第1季度部分监测不合格白酒
样品名称 |
经销单位名称 |
标称生产企业名称 |
规格型号 |
不合格项目 |
好日子酒 |
清远市清城区飞华购销部 |
广东湛江坡头区长力酿酒厂 |
长力 |
酒精度、总酯、己酸乙酯、标签 |
店小二 |
汕头市金平区升平仙洋糖酒贸易行 |
安徽井中集团店小二酿酒有限公司 |
店小二 |
总酯、己酸乙酯、 |
好日子 |
阳西县城好日子批发部 |
四川宜宾宜锦曲酒厂 |
仙海 |
酒精度、标签、 |
一滴香 |
江门市江海区永佳百货店麻一分店 |
阳东县桥江酒业有限公司 |
颐康 |
酒精度、总酯、己酸乙酯 |
剑南豪 |
阳江市远东贸易有限公司 |
四川省绵竹剑南春酒厂 |
剑南 |
总酸、总酯、己酸乙酯 |
钱丰好日子 |
阳江市江城昌发副食品店 |
贵州省仁怀市茅台镇国粹酒厂 |
国粹 |
己酸乙酯、 |
孔府家酒 |
东莞市南城金盛元副食店 |
山东孔府家酒股份有限公司 |
孔府家 |
己酸乙酯、 |
阿庆嫂 |
汕头金平区长发百货有限公司华山分店 |
曲阜市孔公家酒业有限公司 |
阿庆嫂 |
己酸乙酯、 |
(编辑:吴洁芬)