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粮食加工企业应对玉米涨价

华夏酒报 2007-12-07 11:43 相关行业
玉米价格的高涨,让玉米深加工企业的压力更大。目前,他们正在通过限产、选用替代原料、升级产品品质和改换包装等方式缓解压力。 昨日,记者从河南天冠燃料乙醇有限公司了解到,该公司年产40万吨乙醇,但目前所需的125万吨原料中,玉米只需要6万吨左右,此外小麦占30万
玉米价格的高涨,让玉米深加工企业的压力更大。目前,他们正在通过限产、选用替代原料、升级产品品质和改换包装等方式缓解压力。
     昨日,记者从河南天冠燃料乙醇有限公司了解到,该公司年产40万吨乙醇,但目前所需的125万吨原料中,玉米只需要6万吨左右,此外小麦占30万吨,其余的原料为该公司在老挝租用的土地上种植的木薯。此外,天冠集团目前正在研制新的产品,其在国内首个利用纤维制造燃料乙醇的生产线下月即将投产。
     玉米价格的上涨还将影响到新型白酒企业的生产成本,天冠乙醇厂厂长关平介绍,每生产1吨95度的酒精,需要玉米2.9吨。依此推算,加工1吨50度的白酒,约需1.5吨玉米,按照目前1740元/吨的价格,每斤白酒的玉米成本达到1.3元,相比于去年同期1400元/吨的玉米价格,每斤白酒的玉米成本增加了0.25元。
     河南省酒业协会会长熊玉亮介绍,白酒分为新型白酒和纯粮发酵酒,其中新型酒的酒精靠玉米酿制,受玉米价格影响很大,而这类白酒占河南市场60%的份额。但因为竞争激烈,大多数白酒企业都不敢直接涨价。但这并不意味着白酒企业能安然忍受成本的增加。据介绍,除玉米涨价之外,高粱、香精香料的价格都在上涨,河南大多白酒企业都在通过“提升酒的品质、改换酒的包装”辗转涨价。