黄酒供求紧张致产品提价

　今年1月9日，古越龙山发表公告称，鉴于黄酒的市场状况，经研究确定，自2008年1月10起上调高档礼盒酒产品的出厂价，自2008年1月20日起上调部分箱酒（1年陈、3年陈、5年陈、8年陈）及坛酒产品的出厂价，总体平均涨幅约为10%，这是继2004年黄酒市场转好以来，古越龙山第三次带头高调提高产品出厂价格。
　　早在2005年以前，黄酒市场价格很低，在此情况下，低档产品占据市场80%以上的份额，产品基本没有利润，甚至处于负增长局面，众多企业都处于生存边缘，稍不注意便会进入亏损状态。黄酒的产品售价，与我国GDP每年10%左右的增幅完全不相符合。在成本上涨、企业生存受到威胁的情况下，为了摆脱低档酒负增长局面，解决生存问题，2006年，古越龙山会稽山、塔牌、女儿红等大型黄酒企业对黄酒进行了涨价。

　　黄酒涨价后，古越龙山等黄酒企业受益匪浅，其将利润用于了市场投入，通过央视的广告推动及企业灵活的市场运作，促进了消费，使黄酒市场销量快速提升。

　　为了进一步适应经济快速发展、消费水平快速提升趋势，增加企业产品利润，2006年，古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒业巨头，随着品牌影响力的提升，再次提高了普通酒价格，并开发了利润较高的中高档酒。

　　2006年4月，“古越龙山”原酒价格率先全线上涨，上涨幅度从5%至38%不等，其他企业紧随其后。各企业解释涨价原因时，认为原材料价格上涨、成本提高是主要因素。

　　某企业负责人解释提价原因时指出了五个成本增高的理由：第一，
  
 
 
黄酒主要生产原料糯米价格的提高，由0.8元/斤-0.9元/斤上调至1.7元/斤-1.8元/斤；第二，黄酒产品必须经过陈藏，土地价格上涨导致陈藏仓储成本增加；第三，银行利率上调，使企业财务成本增加；第四，由于国际大环境的影响，石油等燃料的价格一直居高不下，导致运输成本增加；第五，黄酒规模效益并不明显，而黄酒企业用工、推广、技改费用都有不同程度的增长，使成本增高。但其并没有将消费增长供求关系紧张，作为涨价理由。

　　2003年以前，按照国家统计我国黄酒产量一直徘徊在140万吨，2003年开始明显增长，全年产销量达到160万吨， 2004年上升至180万吨，到2006年则上升到了220万吨左右，每年增长幅度在10-20%之间。价格体现产品价值，经过市场运作，黄酒品牌得到消费者认可，销售快速增长，产品价值越来越高，促使黄酒领头企业价格提高，这才是黄酒涨价的真正原因。不过企业为了防止涨价影响销售找了各种理由，反而忽略了第一次提价后，对供求关系紧张的宣传。

　　2007年，黄酒企业在涨价的宏观环境下仍在提高产品的价格，不过没有引起媒体的注意。

　　某业内人士认为，到目前为止，低档黄酒的价格和两年前相比翻了一番，今后黄酒仍会提价，提升幅度将很大。

　　这位人士解释提价原因时说，供销关系决定价格，产品供不应求时必然提价，供大于求时，即使成本再高，也不会随便提价。企业界解释的原材料涨价、成本提高等其他因素位居次要位置，成本增长，通过加强企业内部管理完全能够消化。【相关链接】

　　由于受原材料价格提升、产品售价低的影响，2006年，古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒主流企业纷纷提高了散装酒的出厂价格，涨幅在5%到40%之间。古越龙山的新价格从4月5日开始统一执行，会稽山从4月19日开始，塔牌则从4月22日开始。涨价后社会各界反应平平，市场处于正常接受，没有影响各厂销量，没有惊动经销商、老客户与消费者。

　　2007年，各黄酒企业又分别调整产品结构。目前，古越龙山等黄酒高档产品价格已经超过300元，涨价行为并被消费者接受。