清香型白酒冲击夜场

　“夜场酒是我们一直在思考的问题。我们以前曾经在夜场做过‘玫瑰汾酒’，但并不成功。”山西杏花村汾酒股份有限公司总经理韩建书坦承，眼下公司正围绕着夜场和出口进行着一系列的研究。“白酒对于夜场还属于试验阶段。下一步市场推广将加大力度。”

　　正在山西汾酒为夜场和出口苦苦思索之际，远在云南的另外一家企业，泰国TCC集团全资子公司云南玉林泉酒业有限公司已经将产品带入了当地的夜场。“我们的产品之前已经铺进了夜场。公司的人在去KTV唱歌的时候偶然发现，把矿泉水、话梅放到酒里，味道会更好，于是每次都这样喝。”该公司总经理廖斌华说，KTV的顾客看到后，跟随效仿，于是这种饮用方式便开始在云南玉溪小范围流行。尽管如此，廖斌华说，公司产品眼下仍以传统渠道为主。“下一步将首先进昆明的夜场，但有很多困难，估计投入也不会少。省内市场做起来后，再考虑借TCC的渠道出口东南亚。”

　　相对于两位同种香型同行，台湾最大酒企金门酒厂在高调喊出年轻化、时尚化、国际化口号的同时，显得对市场更有信心。目前世界上主流烈酒是什么？金门高粱方面认为，不是威士忌或白兰地，全世界销量最大的烈酒是伏特加，而后者的特性与清香类型白酒风格非常接近。

　　“公司在台湾市场所接触的外国友人几乎都能接受金门高粱酒，尤其是低度金门高粱酒，而且认为比伏特加更有味。”金门高粱方面颇为自得地举例道，尽管夏季是白酒市场淡季，但公司逆向思考，推广“冻饮”高粱酒的新喝法，即将整瓶金门高粱酒置于家用冰箱冷冻后饮用，令洋酒商JohnnieWalker（黑方）也不得不跟风效仿。