调制“忘忧鸡尾酒”热卖 美国酒商经济危机反大赚

 对于多数行业而言，经济危机就是一场灾难，不过美国的酒商们却从中发现了新商机。他们研制新配方，改进老牌鸡尾酒，不仅自己大赚一笔，新推出的酒品还使疲于应对经济危机的美国人民得到了慰藉。

 
    经济危机爆发以来，美国酒商发现人们开始越来越喜欢战前禁酒令时期以及大萧条时期的酒品，比如由白兰地、桔味酒和柠檬汁调制成的赛德卡鸡尾酒。

    美国一酒业资深人士指出，人们在困难时期，往往会从熟悉的东西那里寻求安慰，老式鸡尾酒自然而然走俏。

    喜爱味道辛辣的烈酒是这个时期人们的另一个特点。美国一惯饮用美乐Merlot红酒的女酒客现在改喝一种用香槟和苦艾调制的叫做海明威的鸡尾酒。“现在，我变得更愿意尝试新事物，”这个酒客解释道，“你需要暂时忘记这些让人沮丧的衰退言论。”美国老牌鸡尾酒多用波旁威士忌或白兰地等辛辣烈酒调制。

    此外，受财产缩水及失业影响，不少美国人削减了玩乐开支，与以前在酒吧派对不同，现在的美国人越来越多地呆在家里喝酒。针对这个趋势，纯正伏特加（Absolut Vodka）的老板推出了无味伏特加，附带亮闪闪的酒架，这很容易让在家里喝酒的人联想到酒吧的迪克斯派对。

    一份调查显示，今年11月份美国烈性酒零售量增加了1.2%，而去年同期烈性酒零售量增幅是1.1%。