元旦将至 古酒迎春

　随着生活水平的不断提高，我们的消费意识与水平也逐步提升。餐饮、商务宴请等渠道的高端白酒消费量也在不断的攀升，特别是在节假日。眼下春节临近，记者走访了不少的商务人士，他们表示，从之前的80年的喝酒味、品感觉，到现在的讲健康喝品质，人们对白酒的消费以及要求已经有了质的飞跃。
 

　　现在的白酒市场已经呈现出一种平分秋色的格局，从最初人们熟悉的茅台、五粮液到后来强势入主的水井坊，人们选择白酒的时候，越来越多是看重口碑与品牌。根据记者的调查，现在的酒桌，大都成为了一种公关场合，因此席上对白酒的选择，成为了重中之重。而近年，受潮流影响，水井坊已成为高端商务宴会上的首选。

　　据最近的资料显示，在2008年10月27日，水井坊携手帝亚吉欧助推西部经济，赞助了以"开放的西部，美好的未来"为主题的第九届中国西部国际博览会(以下简称"第九届西博会")。

　　2008年11月28日，南洲酒业项目是08年湖南省白酒行业大型合作项目，有"中国白酒第一坊"之誉的水井坊与"南洲"品牌达成战略合作，与川湘酒类品牌合作成功签约。

　　2008年12月15年，被誉为经济界奥斯卡的"水井坊2008CCTV中国经济年度人物"评选正式启动，水井坊成为连续3年独家冠名赞助此活动的品牌。今年，水井坊不仅将延续2006年、2007年向李嘉诚、袁隆平等"水井坊CCTV中国经济年度人物"礼赠限量专属纪念酒，而且将赠以具有特别纪念意义的礼物，以典藏他们的梦想与光荣。

　　短短几年，水井坊已经跃居人们视野的第一线，"中国白酒第一坊"已经家喻户晓。但是，不少的人士表示，酒的品质才是人们选择的重点。一位酒店的餐饮经理告诉我们："现在人们选择这款酒，不仅因为水井坊是高端，品质的象征，重点还是还得归根于品质与口感。一般正统的水井坊开启后，会有一阵幽雅的陈香，口感也非常的醇厚香甜，不少客人醉心这股清香。"

　　元旦、春节临近，饮酒莫贪杯，在此，记者提醒市民，在庆贺同时，不要忽略了健康。

　　建议饮酒时：

　　动作要轻柔缓慢；生病服药期间不宜饮酒(医嘱除外)；

　　挑好下酒菜，荤素都好，不能太咸；空腹不劝饮；不喝愁闷酒，不喝感情用事酒；

　　饮后不即浴；过敏者不沾；猛动后不饮。