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时装美酒巧搭配 餐桌上秀出你品味

酒立方 2009-03-31 11:42 相关行业
白酒配白肉,红酒配红肉,要真正显示你的时尚优雅,仅仅了解这个基本原则是不够的。香槟的优雅,白葡萄酒的透彻,红葡萄酒的丰富你知道不同的酒应该出现在怎样的场合,搭配怎样的菜肴,配合怎样的衣装吗? 时装、美酒、佳肴,这些都是展现精致生活不可缺少的时尚调料,

    “白酒配白肉,红酒配红肉”,要真正显示你的时尚优雅,仅仅了解这个基本原则是不够的。香槟的优雅,白葡萄酒的透彻,红葡萄酒的丰富……你知道不同的酒应该出现在怎样的场合,搭配怎样的菜肴,配合怎样的衣装吗?

    时装、美酒、佳肴,这些都是展现精致生活不可缺少的时尚调料,可是要将本身就多元化的三种“元素”恰如其分地搭配在一起,则是一件伤脑筋的事情。如何能像一位法国绅士般传递出特有的精致和优雅呢?

    准备技巧:了解“出场”时间+品酒美食小常识

    是商务会议还是出席晚宴?是客户应酬还是朋友聚会?是休闲度假还是周末约会?只有充分了解你的出场时间,才能挑选出一套合适的服装。当然,光有“衣装”是不够的,还要掌握好你手中那杯酒和餐桌前那道菜。

    第一道:休闲度假装

    搭配调料:普罗旺斯地区桃红葡萄酒+新虾鸡尾汁点心

  普罗旺斯是熏衣草的故乡,也是人人向往的度假胜地。脱离城市的喧嚣,到这里来尽情享受充足的夏日阳光和宁静大海,一杯简单清淡的普罗旺斯地区桃红葡萄酒是少不了的。这时,你就该脱下繁重的西装,换上色彩和款式简洁的服饰。不妨选择米色休闲线衫搭配粉红全棉立领衬衫,整个风格如同桃红葡萄酒那般,悠闲浪漫。而法国南部的热流滚滚,自然需要来一口精致的新虾鸡尾汁点心,配合入口圆润的桃红葡萄酒,轻松宜人。

 

    第三道:商务会议装

    搭配调料:阿尔萨斯地区白葡萄酒+蟹肉沙拉

    在商务会议上,灰色往往是权力的象征色。在这样的场合,身着一套法国DC品牌西装,配以经典的白衬衫,西装的浅绿色精致细条纹提花让你在显得精明之外又充满生活情趣,而整体呈现的风格自然是要挑选阿尔萨斯地区白葡萄酒加以映衬。

    在法国,这是一款很多人向往的酒,商务宴会上拿一杯人人向往的阿尔萨斯地区白葡萄酒,顿显身价的不同。从颜色来看,这款白葡萄酒呈浅稻草黄色,反光度很亮,色泽纯净,和身上的穿着更是相得益彰。这款酒刚入口时有一点点甜,接着会觉得它非常爽口的酸度。这种非常均衡,富有果香的白葡萄酒像极了商务会议时你需要展现给人的感觉———经典而不失优雅。

    用蟹肉沙拉来搭配手中这杯酒,法国塞纳河餐厅的主厨刘师傅解释了搭配用意,新鲜的蟹肉自然是遵从海鲜与白酒的基本搭配原则,由于这款酒味道比较清淡,因此用海鲜来搭配,可以感觉出舒爽的味道,而芒果则能提高白酒的回味和一点点冰甜的味道。