河南开展全省啤酒技能大练兵

　　4月10日，河南省啤酒品评技能大赛暨全省啤酒质量工作会议闭幕，此次大赛不仅对河南各啤酒企业的产品进行了鉴评，还举行了品评、认知啤酒品牌等项目技能大赛，充分展示了河南省啤酒行业专业技术人员的风采。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　选手在进行认真品评

　　据介绍，参加此次技能大赛的选手是河南省啤酒专家委员会委员、在豫国家级啤酒评酒员、河南省省级啤酒评酒委员以及河南省各啤酒生产企业的总工程师、质量技术负责人员。每个企业自带1—3个啤酒品种，采取暗评明议的方式，现场诊断每个产品存在的质量问题并提出整改意见。同时举行评酒员品评技能大赛，采用理论考试和品评技术考核两部分。

　　经过十五轮激烈角逐，金星啤酒集团郑州啤酒有限公司的孟先霞荣获总成绩第一名，根据大赛规定，按程序推荐孟先霞申报“河南省五一劳动奖章”；同时，对获得前三名的选手报请河南省人力资源和社会保障厅授予“河南省技术能手”荣誉称号。

 作者：岳晓声