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普兰店田家黄酒酿造技艺入选“非遗名录”

华夏酒报 2009-04-24 13:55 相关行业
日前,记者从辽宁普兰店市有关部门获悉,普兰店田家黄酒酿造技艺因其较高的学术价值、杰出的历史价值、突出的文化价值,成功入选第三批辽宁省非物质文化遗产名录。 据介绍,普兰店田家黄酒酿造技艺现分布在沙包镇,是家族传承,至今已有120余年历史,已传至第五代,有

 日前,记者从辽宁普兰店市有关部门获悉,普兰店田家黄酒酿造技艺因其较高的学术价值、杰出的历史价值、突出的文化价值,成功入选第三批辽宁省非物质文化遗产名录。

  据介绍,普兰店田家黄酒酿造技艺现分布在沙包镇,是家族传承,至今已有120余年历史,已传至第五代,有据可查的历史可追溯至19世纪80年代。该项传统工艺保留完好,产品质量优异,其代表作品“京华老酒“闻名省内外。