古越龙山青梅酒开酿

5月12日，浙江绍兴古越龙山果酒有限公司生产车间一派繁忙，十余吨青梅正在投料开酿，标志着一年一度的青梅酒酿造季节的开始。



　　该公司负责人对《华夏酒报》特约记者介绍，“为了确保食品安全，绍兴古越龙山果酒有限公司本着宁缺勿滥的原则，非定点基地的梅子不收。这种做法也得到日本合作方的肯定和赞许。”据悉，日前果酒公司已接到日方通知，前期送检的青梅样品经过406种农残指标的检测，全部符合日本的《一律肯定列表制度》。