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《食品安全法》正式实施 广州启动主题宣传周活动

华夏酒报 2009-06-02 10:54 相关行业
新华社广州6月1日专电(记者王攀 刘万利)我国《食品安全法》6月1日起正式施行,中国连锁经营协会联合家乐福等大型连锁超市在广州举办了《食品安全法》主题宣传周活动,呼吁并要求食品生产经营者应对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

 新华社广州6月1日专电(记者王攀 刘万利)我国《食品安全法》6月1日起正式施行,中国连锁经营协会联合家乐福等大型连锁超市在广州举办了“《食品安全法》主题宣传周”活动,呼吁并要求食品生产经营者应对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  中国连锁经营协会有关负责人表示,根据《食品安全法》,为保障食品添加剂的安全,法律规定食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识,“食品生产经营企业必须严格遵循相关法律的要求,这也是本次安全宣传周活动的核心内容。”

  据介绍,此次宣传周活动将在广州家乐福等大型超市内举行,具体形式包括店内装饰广告推广、宣传材料发放、法律推介活动、现场交流等。

  家乐福广州区食品质量安全经理冯德悦说,对于广大消费者而言,在购买和进食包装食品的时候要检查保质期和留意添加剂成分,尽量不要挑选添加剂成分标示不明确的产品,一些需要特定储藏条件的食品必须得储存得当,如鲜牛奶、酸奶和果汁等,必须在设定温度范围的冷藏设备存放等。

  此外,他提醒说,新的《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引,只要生产者按照国家规定标准添加食品添加剂,产品就是安全的,但如果儿童毫无节制地进食含有添加剂的零食,食用过量就会引起副作用。