解读胜景山河的“湘派黄酒”概念

　黄酒的传统布局，主要市场限制在古越楼台、会稽山、塔牌、女儿红等主打品牌，这一区域的争夺战刀光剑影、狼烟四起。这就是目前我国黄酒市场的走势——群雄逐鹿，这些企业有一个共性，那就是都在竭力主打文化牌。
　　胜景山河，强势突围
　　自古就有“无湘不成军”之说，从战争到商业无一例外。在中国黄酒界，胜景山河·古越楼台异军突起，打破了近代史、现代史上中国黄酒之传统格局，这个品牌自创立之初，就光芒四射。黄酒是中华民族的宝贵文化遗产，是中华民族之骄傲！湘军——胜景山河·古越楼台是全行业第一家高新技术企业，近年来，一路高歌猛进，在湖南、广东、福建、河北、河南就销售过亿元，成为中国黄酒行业一匹不折不扣的黑马。
　　胜景山河董事长姚胜深思熟虑，适时提出“湘派黄酒”的概念。何谓湘派黄酒？专家型管理者如此解说，湘派黄酒是：清雅、绵甜、醇厚、滋养融入湖湘文化及地方优秀的酿造工艺，区别于江、浙、沪的另类黄酒军团。无论是选料还是工艺，无论是口感还是香型，胜景山河·古越楼台都有自己独特的风味。正是这种千差万别的特质孕育了当代湖湘黄酒的底蕴，古越楼台经过多年来持续的发展，已逐渐成熟，已有足够的实力独立于目前“越派”、“海派”之外自成体系，承载着中国黄酒的发展使命。
　　2005年元月10日，当总投资1.5亿元的2万吨新型生物黄酒二期工程在湖南古越楼台正式竣工投产，标志该公司一举成为中南、中西部广大内陆地区28个省、市规模最大的黄酒企业！公司董事长姚胜意气风发地告诉记者：“随着胜景山河·古越楼台生物黄酒的全面上市，中国延续了几百年的黄酒生产和销售市场的传统格局将彻底打破，中国黄酒市场在未来的几年将重新洗牌！”古越楼台承载着发展中国黄酒的使命，无怪乎，中国黄酒协会秘书长沈振昌慨叹：“因为有了胜景山河·古越楼台，中国黄酒才完美！”中国黄酒学会会长毛照显评价：“胜景山河·古越楼台加速了中国黄酒向全国乃至全世界进军的步伐，弘扬中华文化，传递着时代的精神。”就连竞争企业的传统代表会稽山的董事长傅祖康也频频赞叹，胜景山河·古越楼台的崛起是一种现象，将鞭策我们黄酒人你追我赶，奋发向上！
　　胜景山河，智者无惧
　　这是开启黄酒新时代的呐喊！是智者无惧的强音！姚胜自信的背后，源自于湘派黄酒优良的品质支撑，敢为人先的理念；源于其不顾各方压力，敢于超越的精神，它代表着一批后起之秀的黄酒，在传统黄酒囿于江、浙、沪的情景之下，敢于另辟蹊径，强势突围！
　　近年来，普遍存在一种现象，一说到黄酒，很容易想到绍兴，其实，中国黄酒并不产于绍兴，黄酒的好坏也不应以绍兴为标准，中华民族是文化古国，源远流长，如何在现有的意识与氛围中独树旗帜，胜景山河·古越楼台想到了改革、创新。坚信科技是第一生产力。于是，胜景山河人从选料开始，善于研究由传统黄酒的单一原料——糯米，到古越楼台的“绿色糯米”加上湖湘地区的“湘莲”和大补之红枣、桂圆、枸杞等，形成独特的配方工艺。
　　传统之技艺有历史，但受时代的限制与条件的困惑，不一定是先进的。于是，胜景山河·古越楼台人敢于创新，在原有传统的基础上，实施科技攻关，创造了“四酶二曲一酵母”生物酿造黄酒技术，将中华瑰宝——黄酒的生产技术大在提升了一个平台！赋予了最先进的生物技术，增添了其科技含量，进一步保障了其品质，提高了效率，降低了成本，最终形成了中国黄酒独有的优势！
　　胜景山河·古越楼台对黄酒酿造技术的革新，使黄酒一改过去“酸涩之怪味”“多饮之头昏”的弊端，令广大消费者心旷神怡，赞不绝口。冲击了市场的消费，让沉睡多年的消费者感觉到一股清风，原来黄酒本身是营养健康，也如此好喝！
　　在此基础上，胜景山河·古越楼台马不停蹄，积极钻研营销模式，由传统的“买卖关系”转换成为“新型的合作式，战略式”协作关系。胜景山河·古越楼台首度提出的“让经销商先富起来”“与经销商共同成长”的理念在业内形成强烈的反响，得到一致好评！
　　通过调阅中国黄酒近年来的销售数据不难发现：中国黄酒已呈三分天下之势！以古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红、张家港、鉴湖、孔乙己等为代表的江浙一带的传统企业所形成的“越派”风格，是目前中国黄酒的一大主力，流行于江浙一带，以“上海石库门老酒”“和酒”为代表的欧式化的海派黄酒，活跃于上海一带，发展迅速，不断壮大，已成一派。纵观广大内陆地区，20多个省以胜景山河·古越楼台为代表的不安于现状、敢于突破、敢于超越的黄酒企业，已成湘派风格，彰显着创新的时代精神，展示着科技的魅力，是传统与现代的完美结合。无怪乎，国家发改委郭翔司长慨叹到：“中国黄酒因有胜景山河·古越楼台而精彩，中国黄酒因有胜景山河·古越楼台而拥有时代精神！”
　　胜景山河，多肽革命
　　黄酒是我国的民族特产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，享有国酒之美誉。黄酒除了满足人们的嗜好外，其保健养生功能也越来越受到重视。
　　多肽黄酒是胜景山河公司与江南大学以厂校联盟联合研发的高新技术项目之一，多肽黄酒的吸收机制具有十大特点：1、不需消化，直接吸收。2、吸收快速。3、以完整的形式吸收。4、吸收后，不会有任何排泄物，全部被人体吸收和利用。5、人体吸收任何物质都要耗费人体能量，而吸收肽不需消耗人体能量，肽是以自身的能量迫使人体吸收。6、多肽具有优先被人体吸收的特点。7、多肽在被人体吸收时，可保护氨基酸不受破坏。8、可将人平常所食用的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在本体上。9、可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织，同本体一起被人体吸收和利用，发挥各自不同的功能作用。10、多肽被人体吸收后，它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。
　　借助中国江南大学黄酒新技术研发中心平台，由湘派花雕胜景山河开发的系列功能多肽保健型生物花雕黄酒将成为湘派生物花雕黄酒的主打拳头产品之一，是对中国黄酒业界的一种全新创新，对广大消费者最强势的健康奉献。带着新产品、新理念，新营养，胜景山河将以全新的卖点提升湘派花雕黄酒在全国黄酒市场的影响力和品牌竞争力，在中国黄酒界掀起新的多肽黄酒革命。