全球第三个国际酒交所落户广州
7月9日，中国第一家国际酒类交易所(下称“酒交所”)将在这里开业。继纽约、伦敦之后,全球第三个酒交所——广州保税区国际酒类交易中心(下称交易中心)项目近日正式启动。
为揭开酒交所的神秘面纱，《中国经济周刊》记者进行了深入采访。
中国酒市场进入黄金时代 酒交所为何能落户广州？“这是市场推动的结果”，广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类行业协会理事长朱思旭告诉《中国经济周刊》。
朱思旭介绍说，当前中国的酒类市场已经进入了高速增长的黄金时期，成为全球增长最快、最重要的酒类市场。由于遭遇金融危机的冲击，目前只有中国和俄罗斯还在高速增长，而中国酒类销售增长全球最快，因此全世界的酒商都盯着中国市场。
《中国经济周刊》了解到，去年，中国饮料酒产量(不含果露酒)5504.46万千升，同比增长6.55%，主营业务收入(1-11月)3071.86亿元，同比增长24.61%，销量占世界总销量的20%以上。在进口酒方面，2008年中国进口酒数量21.88万千升(不含啤酒)，进口金额10.38亿美元，增长了32.7%，其中进口葡萄酒金额达到了3.81亿美元，增长47.5%，几乎增长了一半。
虽然中国市场葡萄酒消费量增长很快，但人均年消费量只有0.5升，与世界平均水平的7.5升还有差距，上升空间巨大。国内葡萄酒产区的种植规范标准并没有达到国外水平，和国外产品的品质存在差距。
“正是由于这两个原因，未来中国葡萄酒的消费重点可能会向进口酒倾斜，交易中心正好可以成为一个向国内消费者推介的窗口”，朱思旭说，“香港有2000多家经营进口葡萄酒的经销商，过去过度分散，考虑到成本因素没有大规模进入内地，现在就可以充分利用广州新搭建的这个平台。”
加速洋酒进入中国 现在伦敦红酒交易市场的四成销售额，是来自以中国大陆和香港为基地的买家，实物交易却要到英国办理，要是改在广州或者上海进行更节省成本。
葡萄酒专家、华南美国商会副主席张永恒接受《中国经济周刊》采访时表示，中国市场红酒销量还不到欧洲的十分之一，有很大潜力。全球酒商都在看中国，广东又是酒销售大市场，在广州建立国际酒交易中心有良好的市场环境。
但是要建立国际一流的酒类交易中心还有诸多苛刻的条件。例如要有先进的物流、仓储、检测、便捷通关等配套措施。
“由于红酒对温度、湿度、摇晃及光线十分敏感，业界形容它是活着的商品，如环境不当会影响酒质。所以运送、贮存葡萄酒的物流水平要求甚高，运送的全程，无论货车、货柜，都须有冷藏设施。”张永恒说，“一个成熟的酒交所，不仅需要一流的管理团队，还需要足够数量的经纪师、品酒师、收藏家、品酒人士等软力量支持。” 张永恒预测，酒交所开业后，将会促进酒文化发展，加速国际品牌酒进入中国。以前洋酒进入中国，多是代理商在操作，缺少品牌宣传，现在外国酒庄直接进驻交易中心，他们将会注重自己品牌的宣传推广力度。
中国首个酒交所具备一流酒交易所条件吗？对此，广州保税区国际酒业交易中心董事长吴小武表示，广东年销售酒约300亿元人民币，拥有中国最大的葡萄酒消费群体、最大的酒商组织和最大的酒类商品集散地，是承接香港餐酒零关税的示范基地和酒业经济跳板，广州建酒交所拥有得天独厚的条件。
据介绍，酒交所像证券交易所一样开账户交易，实行卖家挂牌交易，买家出价，采用先进的电脑系统自动撮合对成交，从而更高效快捷的促进交易。酒商只要开一个账户，就可以在这个交易平台上像交易股票一样买卖葡萄酒，该交易中心既可大批量交易，也可以只买一箱。
吴小武告诉记者，交易中心已经吸引了骏德酒业等70多家知名的国际酒庄、酒饮供应商和国内代理采购商签约进驻。
短期或将冲击国产红酒 酒交所开业后，对国内酒市场有什么影响？目前，国内进口葡萄酒七成以上从上海口岸进口，而五成以上却在广东销售。酒交所开业后，香港酒商将无须再绕道上海口岸，可以通过这一保税交易平台更便捷地直接进入广东市场，大大降低运输和仓储等物流成本。
《酒事》杂志主编，国内著名酒营销专家李唐接受《中国经济周刊》记者采访时表示，酒交所开业后将对交易模式、渠道建设、消费教育的多元化等方面产生影响。
李唐乐观地说，酒交所的成立使代理商可以利用广州的保税仓储，把销售网络辐射到日本、泰国等周边国家，中国酒代理商将发展成为亚洲代理商，参与国际竞争，有助于粤港澳经济一体化。
由于酒交所位于广州保税区内，享受保税区各项优惠政策，这些都可以降低进口酒的成本价。预计酒交所内的葡萄酒产品将比目前的市面均价便宜20%－30%。
酒交所开业后，大批国外葡萄酒将进入中国，短期内会对国产葡萄酒产生不利影响，但长远来看，会促进葡萄酒文化的发展，培育更多的消费人群，国产葡萄酒同样会受益于快速增长的消费市场。
国产葡萄酒业如何壮大？《中国经济周刊》记者采访了亚洲唯一的葡萄酒学院——西北农业大学葡萄酒学院院长李华博士。他认为，提到葡萄酒，很多人认为它是舶来品，代表外国生活方式，其实，最早有葡萄酒的国家可能是中国。大量的古籍表明，中国是全世界葡萄的起源中心，所以也很有可能是葡萄酒的起源国家。早在我国文化巨著《诗经》中，就有葡萄酒的记载。
李华博士认为，葡萄酒是种自然产品，自然产品就一定有地域性。世界顶级葡萄酒并不是因为它的品牌著名，而是以产地知名，比如说波尔多等。我国的葡萄酒如果要成为品牌葡萄酒，要把中国最适合种植葡萄的地方打造起来，把这些地方的风土人情、人文景观都融入进去，让这个地方酿造出的葡萄酒代表我们独一无二的葡萄酒文化。