“中国酒都”之争考验文化自信
据《华夏酒报》报道,四川省宜宾市申报“中国白酒之都”的全套申报资料已基本完成,并即将报出。宜宾市商务局相关人士透露,宜宾市在年内有望获得“中国白酒之都——宜宾”的正式命名。
早在2004年7月,中国食文化研究会便将“中国酒都”的牌子授予了国酒茅台的故乡,贵州省仁怀市。当年的报道中称:“参加评定的专家、学者们一致认为:仁怀不仅有不可替代的国酒茅台享誉世界的品牌,而且也初步形成了无与伦比的区域酒生产规模与文化特征,具备了全国首屈一指的区域酒文化形态和实力,认定其为‘中国酒都’理由是充分的。”
“中国酒都”称号之争骤起,让一些人大跌眼镜,也让一些人紧张莫名。其实,此类封“都”闹剧并非首次。2003年9月,中国工艺美术协会曾把“中国瓷都”的牌子授给了福建德化县,“中国钧瓷之都”给了河南禹州,“中国青瓷之都”封在了浙江龙泉头上,“北方瓷都”则冠给了河北唐山……中国工艺美术协会那次共命名了13家特色区域荣誉称号。对于“中国酒都”称号之争,不管其最后以何种结局收场,都给人一种“公说公有理、婆说婆有理”的印象。作为行业协会,特别是对中国轻工业联合会这样的准官方机构而言,也许其意见很具权威性,但具体给哪方“封都”,笔者认为不能仅仅靠其“一言九鼎”,因为“封都”毕竟不同于封建社会的“皇帝老儿封侯”,错对都得由其一人说了算。
在这场或为“名”或为“利”的纷争中,分明缺席了一个极为重要的角色,那就是广大消费者。作为处于市场“终端”位置的消费者,在此问题上应该更具有发言权。当年的“中国瓷都”评选中,就是没有景德镇的份。而在陶瓷业方面,景德镇却有着千年历史,也早就声名远扬了。此前,从来就没有哪个部门或哪级组织给景德镇正式封过“中国瓷都”称号,只是时间久了,这一叫法流传广了便固定下来了。对“中国酒都”而言,道理也是一样。问题只在于,四川宜宾有没有这个气度和胸襟?贵州仁怀有没有这份文化自信呢?
作者:周山荣