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会稽山:“文化力”提升品牌“软实力”

华夏酒报 2009-08-31 11:50 相关行业
会稽山:“文化力”提升品牌“软实力”
  “作为中国酒文化和世界酒文化遗产的重要部分,绍兴酒除了独特的口味、芬芳的酒香、醇厚的品质之外,其文化内涵和营养价值一样丰富多彩。”浙江会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康如此认为。

  2008年,会稽山以厚实的历史、文化底蕴入编《中国文化遗产年鉴·酒文化卷》,并荣获“中国酿酒传统工艺传承企业”荣誉称号。不久前,“会稽山”又被列为“浙江省非物质文化遗产中华老字号保护传承基地”。

  创始于1743年的会稽山公司,早在1915年就为绍兴黄酒获得了第一枚国际金奖,从此,绍兴黄酒扬名国际,香飘四海。

  百年品牌如何焕发新的活力?“会稽山”有自己的认识。1998年,会稽山组织召开了首届酒文化学术研讨会和黄酒营养保健研讨会。同年,又在绍兴黄酒中首家推出酒文化珍藏卡。1999年,公司再次投资200多万元打造“黄酒博物馆”,传播、弘扬黄酒文化。随后,该公司又开创了中国黄酒拍卖先河,一坛1949年酿制的会稽山“共和国同龄酒”以5万元高价成交。2008年,一坛10升装的会稽山30年陈酒被台湾一著名艺人以3万元高价拍得并收藏。

  2007年元旦,“会稽山”以每坛5000元高价回购1986年冬酿大坛加饭,创造了陈年绍兴酒回购先河。更让会稽山人感到自豪和欣慰的是,30多人把他们精心收藏的38坛会稽山1986年冬酿大坛加饭送来了,经历了历史尘封,已显发黄的“坊单”向人们无声地诉说着20年岁月沧桑的历炼。会稽山用事实证明了绍兴酒的“越陈越好”,在绍兴86家黄酒企业中,敢于这样做的企业并不多见。

  2008年,会稽山依托百年历史积淀,依托创始人周佳木,国际金奖得主周清,会稽山原书记、“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产项目唯一传承人王阿牛,以及陈德意、徐金宝、陈德昌、王荣明、沈锡荣、鲁吉生等一大批酿酒大师奠定的实力基础,再次掀开了黄酒界“酒庄”营销的先河,首次推出的500个“会稽山酒庄”5万坛老酒不到一年便销售一空,实现销售收入2500万元。

  今年,会稽山全面调整并实施品牌战略定位。相信,随着公司战略向战术层面的演变和推进,会稽山绍兴酒的传奇故事必将在更广、更深、更高的层面上传播,会稽山也将迎来又一轮新的发展高潮。