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严打“酒驾”影响洋酒销售

华夏酒报 2009-09-07 14:06 相关行业
自8月15日“禁酒令”实施以来,市民们开车不喝酒逐渐成为常态。那么,长沙酒类市场受到了怎样的影响呢?

  自8月15日“禁酒令”实施以来,市民们开车不喝酒逐渐成为常态。那么,长沙酒类市场受到了怎样的影响呢?

  近日,记者调查发现,由于消费人群不同,各商家受到的影响也不一,但总体来说,酒类销售出现不同程度的下滑已成为不争的事实,距离市中心较远、开车前去的顾客较多的酒楼所受影响尤其大。

  酒楼:酒类销量降了,饮料消费增了

  位于长沙南郊公园附近的和生源酒楼由于地处南二环,来吃饭的顾客几乎都是开车前往的,酒类消费受到的影响大。“这次严查酒后驾驶对于白酒、红酒销售的影响非常明显,较之前下滑了80%左右。”该酒楼负责人透露,刚开始影响还不明显,但从8月22日开始酒类消费就大幅下降,除了酒店自己销售的酒类下滑外,客人自带酒水的也非常少。该酒楼初步统计,8月份整个酒楼的酒类销售额仅为5万多元,而7月份这个数据为25万元。

  而开车光顾的顾客相对少些的冰火楼,虽然连日来酒类销售也在直线下降,但降幅为20%左右,远低于和生源80%的降幅。冰火楼负责人表示,饮料的消费量在不断攀升,“来我们这里吃饭的顾客有70%是开车来的,我们在酒楼的每一层醒目处都摆放了提醒牌,同时服务员都会主动询问顾客有没有开车来,如果有,就不要点酒了,建议选择饮料,这段时间我们的鲜榨果汁就卖得相当好,起码增长了20%左右。”

  酒吧:外地客锐减,上座率降低

  与白酒主要在酒楼消费不同,酒吧消费主要以洋酒、红酒、啤酒为主。记者近日在市内各酒吧了解到,酒吧的生意清淡了不少。作为长沙市内最著名的酒吧之一,魅力四射酒吧无疑具有一定的代表性。

  昨日,该酒吧一位工作人员告诉本报记者,这次严查酒后驾驶对整个长沙酒吧的影响比较大,生意比过去清淡多了。“过去我们的上座率一般都在90%以上,现在已经降到了75%了。上座率的减少主要是外地客源的减少,因为过去他们都是从长沙周边开车过来的,现在由于开车不能喝酒,就不来了。我们想了一些办法提高上座率,前两天我们还做了一场动力火车的现场演唱会,但效果仍不太明显。客源少了,酒的销量随之下降不少,下降幅度大概在30%左右。”

  而长沙本地人想去酒吧的,现在大多选择乘出租车代替自驾。解放西路各酒吧的常客魏先生说:“严查酒后驾驶后,我都是打车去酒吧玩的。”

  [脸谱]
  酒水促销员:收入少了四分之一

  夜里11点半,在化龙池的驿域酒吧,一身白色职业装的小梁在推销黄啤、黑啤,喧嚣声中仍然能听清她的声音:“卖一百块钱,提成两块。严打酒驾以来,我的收入减少了四分之一。”

  小梁说:“8月我赚了1800,而7月是2400,一下子少了600元。”

  来自岳阳农村的小梁,中学毕业即来长沙闯荡,她是家里的老大,还有正在上学的弟弟和妹妹。

  “我白天在公司做业务员,晚上出来兼职。这么拼,一是要供弟妹读书,还有一个是要给自己攒出嫁的钱。”

  在这条街上,像小梁一样做酒水促销的女孩子有20多个。“我们之间都比较熟悉,业务也相对透明。大家的生活或多或少都有一些影响,洋酒受影响大些,百威等品牌受影响相对小一些。”小梁说。