南京打造“从农田到餐桌”全程质量控制

　　记者从“发展绿色市场，扩大绿色消费，三绿工程十周年”主题活动上了解到，南京作为“全国三绿工程样板城市”之一，10年来，积极推进从生产、加工、包装、储运、销售等环节，实施“从农田到餐桌”的全程卫生质量控制。

　　由全国三绿工程工作办公室主办的“发展绿色市场，扩大绿色消费，三绿工程十周年”主题活动于9月15日在南京举行。

　　据了解，目前，南京已有19家农贸市场通过国家绿色市场认证注册，84家农贸市场达到市级绿色市场标准，南京农贸市场已全面提档升级改造。同时，南京通过在全国率先推行的农产品市场IC卡交易，对入场交易的农产品建立电子档案，详细记录产地来源和去向信息，实现了农产品从生产、流通到消费的全程质量安全可追溯。

　　据介绍，南京先后培育发展了雨润、苏食、天环、桂花鸭、三鸿、绿柳居、果果等一批副食品加工企业；南京市政府每年从财政预算内安排100万元—400万元不等的专项资金用于“三绿工程”建设，并为农产品进城开辟绿色通道。

　　商务部市场运行调节司司长王炳南介绍说，“三绿工程”自1999年实施10年来，既是流通行业食品安全管理的具体抓手，也是贯彻落实《食品安全法》的重要举措。“南京、宁波、青岛等城市是‘三绿工程’做得比较好的典型、推手。”