深圳消费者零距离接触食品检验

　　日前，深圳检验检疫局首次举办实验室开放日活动，邀请社会公众走进该局食品检验检疫技术中心，让他们亲眼目睹日常食品的检验过程。

　　当日上午，市人大代表、政协委员、社会监督员、企业代表及普通市民70余人，来到位于南山区蛇口工业八路的深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心，听取检验检疫专家和检测人员对食品安全常识的讲解，参观了实验室的仪器设备，目睹了实验室人员对水果、蔬菜、肉等食品严格准确的检验过程。通过两个小时的活动，他们普遍认为，增长了食品安全方面的知识、开阔了视野。

　　据深圳检验检疫局副局长钟文强介绍，举办实验室开放日活动旨在引导消费者了解检验检疫机构对产品质量和食品安全进行检验的情况，让消费者了解更多食品安全常识，树立消费者对我国产品的信心，营造科学消费、安全消费、健康消费的氛围。

　　据悉，近年来，深圳检验检疫局在实验室建设方面进行了重点投入，目前该局拥有14个国家级重点实验室、8个区域性重点实验室，仪器设备总投资已超过4亿元，各实验室的仪器设备已总体达到了国际先进水平。