清香类型白酒总产量已达300万千升

　　“清香类型白酒发展势头强劲，目前总产量已达300万千升，约占白酒总量的50%。”10月10日，在中国酿酒工业协会、汾酒集团共同主办的“汾酒发展论坛”上，中国酿酒工业协会白酒分会副理事长、黑龙江酒业协会理事长栗永清如是说。
    　
　　栗永清说，清香类型白酒是个大家族，包含大曲清香、小曲清香、二锅头、老白干、东北小烧五大类别，这五大类别分布在全国各地，且生产量大，总量已达300万千升，占全国全国白酒总量的50%。
    　
　　栗永清认为，清香类型白酒依靠口味纯正、干净、发酵环境自然，符合健康消费需求，同时因出酒率高、优品率高、节粮，符合四个转变发展方向，清香白酒又是泡制保健酒、药酒基酒的首选产品，其饮用上能够加冰、绿茶等自由勾调，符合时尚需求，因此发展后劲强劲。未来清香类型白酒遵循高度、高雅、保健、自由勾调、高品质方向发展，必将有大的作为，能够恢复其市场的主导性地位。