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海归博士也种水果

食品产业网 2009-12-18 17:20 相关行业
一群“海归”躲进山村种水果 当中不乏博士-食品产业网
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  有这样一群风华正茂的年轻人,他们不是硕士就是博士,平均年龄在33岁左右。他们有着相似的生活经历:从小在宜昌长大,在外地读大学,毕业后在北京工作,后到欧洲或北美求学深造,回国后在北京、深圳和上海工作。

  但就是这样一个超级智囊团队,却在2005年做出了一个出乎所有人意料的决定:回到家乡,在夷陵区极为偏僻的高山贫困小山村种洋水果,他们告别大都市的繁华,过上了“面朝黄土背朝天”的生活。

  这群年轻人如同一股小旋风,不仅将先进技术引进大山沟,还带着当地农民南下北上,考察全国知名果园,带动他们共同致富。

  明年春夏之交,这群年轻人的梦想结晶——“扬子果园”,将首次迎来它的盛果期。昨日,记者采访了这个团队的发起者罗伟,希望给那些准备创业,或正在创业的青年们一些借鉴。

  看中宜昌好生态

  初见罗伟,他穿着朴素,和印象中的“海归”截然不同,沾满泥点的皮鞋,一看就知道刚从果园下山。当他告诉记者,自己的专业是与种水果“风马牛不相及”的火力发电时,更是令人颇感意外。

  谈到4年前的那个 “冲动”,罗伟说这和他的生活经历有关。

  在法国攻读硕士期间,罗伟发现身边的外国朋友对生态都非常重视,认为生态与健康息息相关。但回国后,罗伟又亲眼目睹,许多大城市虽然经济发达,但却是以牺牲生态为代价的。

  为了让拥有好山好水的家乡宜昌永远留着这份生态美,罗伟决定回乡创业,种植生态高端水果,几个好伙伴也一呼即应。他们东拼西凑,筹到了300万元启动资金,把目光投向了夷陵区龙泉镇柏家坪村,一个海拔900米,气温较低,人烟稀少的小山村。

  因为果园对气候、地理位置、土壤酸碱值等有严格的要求,因此选择最适宜的种植地点是成功的关键。多位专家上山进行水土试验后,证实这确实是一处种水果的宝地。

  有了天时地利,还必须有 “人和”。罗伟他们深入走访农户,了解到柏家坪村经济相对落后,农民收入低,如果果园能带动大家共同致富,一定会赢得支持。

  怀着满腔热情,2005年,罗伟团队注册成立了扬子果园生态农业有限公司。

  农民坐飞机考察果园

  事情往往是说起来容易做起来难,创业则更难,是对体力和脑力的双重挑战。

  由于果园种植的是蓝莓、红莓、樱桃等浆果,“祖籍”海外,建园之初,罗伟只能通过国外朋友,从日本、加拿大等国进口种苗。

  每次种苗寄到后,罗伟都马不停蹄坐摩托车,一路颠簸地爬上山,在300亩近乎荒芜的山地上进行种植试验。那段日子,“我山上山下来回跑,定期观察植物生长情况”,罗伟说当时真的很累,但当看到果苗长势喜人时,觉得一些辛苦都是值得的。创业的热忱,超越了对金钱的追求。    因为果园主打“生态牌”,所有水果都是有机种植,简单地说就是不打农药,不用化肥,不用除草剂,因此仅靠这个6人的团队是远远不够的。他们只有“出钱买工”,以每人45元一天的工资,请当地农民来除草、施肥、剪枝。

  起初,这些长年种苞谷、土豆的农民,不相信这些小颗水果能卖几十元一斤。但当他们看到,一批批国内外专家踏足这个穷山村,就连几十年没变样的石头路,也改头换面修成了水泥路的时候,他们慢慢改变了想法。

  不仅如此,为了开阔农民的眼界,“扬子团队”还从当地农民中挑选了几十名头脑灵活的村民,3年间分批免费带他们远赴山东、上海等地,走访全国最顶尖的10余个果园。

  “以前打工最远只去过宜昌市,加入了扬子果园,不仅见识了现代农民,还平生第一次坐上了飞机,乘上了海轮。”一位当地农民告诉记者,现在有的村民放弃外出打工的机会,加入 “扬子果园”,还有一些村民拿出自家最肥沃的田,让“扬子团队”种水果,大家都渐渐把这些果树当成自家的宝贝,精心呵护。

  目前,“扬子果园”带动当地农民组建了一个新型农业合作社,100多户农民从中受益。

  2480元的“水果套装”

  扬子6人团队其实是各有分工,罗伟主要负责果园筹建,三峡大学生物技术研究中心的何正权博士负责种苗培育,其余4人则负责融资和开发市场。大家各司其职,齐心协力,攻克了一个又一个难关。

  何正权博士将原本依靠外国进口的蓝莓种苗“本地化”,大大降低了成本;上海小分队则走遍了华中和华东的高端水果批发与零售市场,在上海的进口果品批发市场呆了2个春节,最终形成了 “扬子团队”独特的销售方法——订单销售。

  所谓订单销售,就是针对高端消费群体,开发水果套装,从1月份—12月份,根据水果成熟季节,每月提供一种新鲜水果,既有神农架猕猴桃,也有宜昌椪柑,然后快递上门,每套价格2480元。

  最为诱人的是,“扬子果园”对所有客户无条件开放,不仅可以亲自采摘水果,还可以亲眼看见水果的整个种植过程。

  为了争取客户,6名年轻人没有请客吃饭,而是拿出了4年间厚厚一沓图片、日志等真实记录,赢得了客户的信任。

  目前,上海新天地、南京西路、徐家汇、淮海路、金茂等9家加拿大Yogo果汁的专营店中,都采用了扬子果园的浆果作为原料。果园果品还陆续进入了中国工商银行总行、中国交通银行总行、星巴克等多家知名企业的采购目录。

  经过4年的发展,扬子果园目前已是湖北和华中地区首屈一指的高端浆果园,拥有蓝莓、欧洲樱桃果园500亩。

  让更多的夷陵水果走出去

  如今,“扬子团队”的先进管理模式已经悄悄影响着传统农业,他们也毫不吝啬,大力提供帮助。今年,他们利用自身的人脉网络,陆续邀请上海、武汉等果品批发市场的老总,考察夷陵区1500余亩原生猕猴桃产业园,帮他们进一步精确了市场定位。

  他们还积极参加夷陵区团委组织的以“青年创业与县域经济发展”为主题的夷陵青年论坛,为广大青年提供思路。

  新年还未到,“扬子团队”却早已构思好,下一步将争取建设引进珍稀小水果良种繁育示范园,带动更多的贫困山区农户发展产业;建设开放式的山区生态采摘果园,改善基地设施,发展生态采摘旅游项目;在宜昌、武汉、上海建立自己的直营店铺与网络,带动更多的夷陵生态果品走出去。