哥本哈根后,酒企扛起责任大旗
低碳经济,酒企沉甸甸的社会责任
12月15日,参加哥本哈根气候变化大会的中国代表团团长、国家发展和改革委员会副主任解振华说,中国将紧密结合自己的发展阶段和特殊国情,转变传统的发展方式和消费模式,走低碳经济发展道路,最终实现人与自然的和谐发展。在此前的2010年中央经济工作会议上,低碳经济也同样成为关注的焦点,会议明确提出,要切实抓好节能减排工作,强化目标责任制,加快节能环保重点工程建设,积极应对气候变化,要着力推动经济结构调整和战略性新兴产业发展。显然,中国经济已经迈向低碳的转型之路。
作为一种以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,低碳经济在全球共同应对气候变化的背景下应运而生,并被专家认为是一场涉及生产方式、生活方式和价值观念的全球性革命。从酿酒行业来看,废糟及废水的有效治理问题,一直困扰着白酒行业的发展,啤酒行业因能耗相比国际先进水平高出30%—40%,在参与国际化竞争时也显得力不从心,因此,以“高能耗、高污染、高排放”为特征的我国酿酒行业,如果不能适时地实施转型,势必遭到低碳经济时代的淘汰。眼下,摆在酒行业面前的首要任务就是转变观念,积极主动地投身到加快结构调整,实施节能减排的时代大潮中去。
当然,要实现观念上的转变,决不是喊上几句口号那么简单,这需要在全行业营造一种科学认识、理解和实践低碳经济的氛围,需要全行业的从业者们共同肩负起一份沉甸甸的社会责任,扎扎实实地从身边做起,从小事做起,从自我做起。
值得欣慰的是,中国酒业创新联盟率先在业界发起了“绿色酒业我们的责任”为主题的中国酒业循环经济发展征文活动,倡导酒业发展循环经济,以实际行动履行了行业媒体的舆论引导责任。
同样,在酿酒行业的众多企业里,我们也看到了勇担责任的先驱者:四川沱牌曲酒股份有限公司坚持走生态化经营和循环经济发展之路,于2003年打造出国内首个酿酒工业生态园,实现了生态酿酒工艺模式;广州珠江啤酒集团有限公司作为广东省第一批循环经济试点企业,于2006年至2008年实施并完成了污水沼气回收利用、错流膜过滤取代硅藻土过滤、糖化二次蒸汽回收利用等循环经济项目,实现了烟囱“无烟”排放……
当前,在金融危机的大形势下,酿酒行业面临着成本上升和市场萎缩的双重压力,而企业发展低碳经济,实现“低能耗、低污染、低排放”本身就是降低生产成本,实现可持续发展的基本出路,同时也是企业履行社会公民责任的基本要求。可以肯定的是,对于酿酒企业而言,加大节能减排力度是一项长期艰巨的任务,但与此同时也蕴藏着巨大的商机。只有以责任为重,抢抓低碳经济发展的先机,才能在经济转型过程中催生出新的经济增长点,构建企业的低碳竞争力,为企业的跨越式发展增添活力。
作为一种以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,低碳经济在全球共同应对气候变化的背景下应运而生,并被专家认为是一场涉及生产方式、生活方式和价值观念的全球性革命。从酿酒行业来看,废糟及废水的有效治理问题,一直困扰着白酒行业的发展,啤酒行业因能耗相比国际先进水平高出30%—40%,在参与国际化竞争时也显得力不从心,因此,以“高能耗、高污染、高排放”为特征的我国酿酒行业,如果不能适时地实施转型,势必遭到低碳经济时代的淘汰。眼下,摆在酒行业面前的首要任务就是转变观念,积极主动地投身到加快结构调整,实施节能减排的时代大潮中去。
当然,要实现观念上的转变,决不是喊上几句口号那么简单,这需要在全行业营造一种科学认识、理解和实践低碳经济的氛围,需要全行业的从业者们共同肩负起一份沉甸甸的社会责任,扎扎实实地从身边做起,从小事做起,从自我做起。
值得欣慰的是,中国酒业创新联盟率先在业界发起了“绿色酒业我们的责任”为主题的中国酒业循环经济发展征文活动,倡导酒业发展循环经济,以实际行动履行了行业媒体的舆论引导责任。
同样,在酿酒行业的众多企业里,我们也看到了勇担责任的先驱者:四川沱牌曲酒股份有限公司坚持走生态化经营和循环经济发展之路,于2003年打造出国内首个酿酒工业生态园,实现了生态酿酒工艺模式;广州珠江啤酒集团有限公司作为广东省第一批循环经济试点企业,于2006年至2008年实施并完成了污水沼气回收利用、错流膜过滤取代硅藻土过滤、糖化二次蒸汽回收利用等循环经济项目,实现了烟囱“无烟”排放……
当前,在金融危机的大形势下,酿酒行业面临着成本上升和市场萎缩的双重压力,而企业发展低碳经济,实现“低能耗、低污染、低排放”本身就是降低生产成本,实现可持续发展的基本出路,同时也是企业履行社会公民责任的基本要求。可以肯定的是,对于酿酒企业而言,加大节能减排力度是一项长期艰巨的任务,但与此同时也蕴藏着巨大的商机。只有以责任为重,抢抓低碳经济发展的先机,才能在经济转型过程中催生出新的经济增长点,构建企业的低碳竞争力,为企业的跨越式发展增添活力。