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北京稻香村节日推出新品

食品产业网 2010-01-11 12:15 相关行业
北京稻香村节日推出新品-食品产业网
  1月5日迎来农历24节气中的小寒,“三九”寒冬来临,进入一年中最寒冷的时段。此时人们为了防御寒冷气候、补益身体,饮食以羊肉汤、红焖羊肉最为常见。据了解,6万坛“红焖鹿肉”同日在北京稻香村门店上市,引领节气养生新风尚。

  养生专家称,古来就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,但切忌乱补,要根据自身情况和地域特点。北京冬季气候严寒,居民应多食用一些温热食物。

  据北京稻香村营业员介绍,这款“小寒坛焖鹿肉”特别选用难得一见的温补食材红烧鹿肉为主料,加入胡萝卜、香菇、桂圆等烤制而成。包装采用了精美的青花瓷坛,可以保持食物的鲜美,坛身绘有鹿形图案,不仅体现了中华美食的传统风格,还可以二次利用,十分环保。