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四省白酒质量检评会7月举办

华夏酒报 2010-06-02 11:58 相关行业
渝闽湘鄂赣白酒质量检评会7月举办
 经渝、闽、湘、鄂、赣四省一市酒业协会领导研究商定,7月14日—17日,渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量检评会议将在江西省婺源县举办。
 
  本次检评会要求参检产品有正规包装和注册商标,标签符合国家食品标签标准,理化卫生指标符合国家标准,送样时需附该产品批次的检测报告单复印件。参检产品由企业质检部门在企业成品仓库随机抽样,每个产品抽样2箱(按500ml×6瓶计算)并详细填写“质量检评酒样登记表”。 
 
  检评方法按国家白酒感官质量检评办法,根据不同香型、不同糖化发酵剂和酒度及出厂价格分类、分轮、密码编号,参评人员独立品评打分。由专家组负责汇总统分,撰写综合评语,进行讲评。经检评会检评达到优秀的产品,由四省一市酒协分别授予《渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量检评》金奖和优质奖。