澳洲新南威尔士预计葡萄会减少一半产量

食品产业网 2011-03-10 09:35 相关行业

近日，澳洲新南威尔士中西部某产区的酿酒葡萄染上了霉菌病，导致其葡萄产量大幅缩水，预计会减少一半产量

近日，澳洲新南威尔士中西部某产区的酿酒葡萄染上了霉菌病，导致其葡萄产量大幅缩水，预计会减少一半产量。据相关人士透露，持续降水不单使葡萄染病减产，更为重要的是今年的葡萄因过多的降雨而酒精含量低。虽然如此，他也表示，酒精含量低的葡萄在酸度与果香方面一点都不逊色，正好可以用来酿造低酒精度而质量上乘的好酒。