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酒与古代政治文学

中国糖酒网 2016-02-23 15:44 相关行业
世间事情,细想起来很意思。譬如酒,世界多个民族地区,都在人类的早期,不约而同地发明了酒酿造技术。尽

    世间事情,细想起来很意思。譬如酒,世界多个民族地区,都在人类的早期,不约而同地发明了酒酿造技术。尽管制作方法,酒类和名称不同,都可统称为酒,成为待客的佳品。

    中国酒文化更是源远流长,丰富多彩。谁是中国最早发明酒的,一说汉代刘向的《战国策》记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而亡国者。’遂疏仪狄而绝旨酒”。《世本》有“仪狄始作酒醪”的说法。

    另一说是,另一则传说认为酿酒始于杜康,杜康也是夏朝时代的人。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”经过曹操“何以解忧,唯有杜康”的咏唱,在人们心目中广泛认为杜康是酒的发明者。

    在中国悠久的历史上,酒虽是物质层面上的饮品,但代表着人们多层面精神追求和旨趣。从军国大事,到民间婚丧嫁娶,走亲访友,以及逢年过节,都要饮酒,饮者甚众。酒虽不是生活必需品,却与人们的日常生活密切相关。民间有“无酒不成宴席”之说。从皇亲国戚,达官贵人,到三教九流,市井百姓,都与酒有缘。

    早期,饮酒是贵族的特权专利,并且带有极强的政治性。虽着生产技术提高,谷物有丰裕,酒类才流入民间社会。因酒葬送江山的,如夏桀,商纣的。因酒市恩的,如以酒施恩,如春秋时期的楚庄王、秦穆公。借酒或化干与为玉帛,如《战国策》上的折冲樽俎典故,谓不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。以酒欲消灭政治对手的,史记上《鸿门宴》更是惊心动魄,若不是项伯救于刘邦,历史得要改写。三国时,曹操与刘备的煮酒论英雄。还有借酒夺权消除隐患的,如北宋赵匡胤权酒释兵权,明朝朱元璋火烧庆功楼等。还有借酒佯醉避祸的,东晋名士阮藉,刘伶,为远身避害,一个喝得穷末路而哭,一个边喝边颠狂,让跟随仆人的,在哪喝倒,就埋在哪。酒成了政治对手们,翻手为云,覆手为雨,趋利避害的军事斗争工具。

    酒与中国古代文学艺术更是血肉连联,密不可分,自古就是“酒文一家”,“酒文天地缘”之说。酒是文人雅士们创作激情来源和灵感催化剂。酒使中国传统文学艺术异彩纷呈,大家名流灿若星辰。《诗经》中就有多篇关于饮酒的文字。曹操的名诗“何以解忧,唯有杜康,”更是流传千古。酒仙李白一生作了1000多首诗,就有170多首与酒有关。杜甫现存1400多首诗中,有300多首含有酒味儿。苏东坡诗,文,画三绝,善饮酒也是一绝。南宋爱国诗人陆游,一生写的酒诗数量最多。仅一本《陆放翁诗词选》338首,就是87首飘着酒香。真可谓自古诗人喜饮酒,从来酒壮诗意浓。

    其他艺术作品,更是从酒乞得灵感激情。小说中有,《三国演义》中的桃园三结义,关羽温酒斩华雄、单刀赴会,曹操大宴铜雀台、煮酒论英雄;《水浒传》中的吴用智取生辰冈,武松醉打蒋门神、醉杀白额虎,鲁智深醉打镇关西、醉闹五台山,宋江醉酒题反诗;《西游记》中孙悟空的痛饮蟠桃宴;《镜花缘》中,武则天醉酒呈淫威;《红楼梦》更是处处流溢着酒的芬芳,发酵酒、蒸馏酒、配制酒全写到了。

    散文中有,王勃酒中挥毫写成《滕王阁序》;欧阳修颓然而醉有《醉翁亭记》;苏轼饮酒达旦而有《前赤壁赋》。丹青中:吴道子“每一挥毫,必然酣饮;唐伯虎酒酣作画,皆入神品;郑虔非醉意朦胧不可落笔;郑板桥不喝微醉不作画。

    嗜酒者不一定是书法家,但书法家大都嗜酒。中国古代许多书法家都有嗜酒的记录,书史有载的最著名的有:王羲之、张旭、怀素、李白、米芾、苏轼、欧阳修等。他们以书名世,以文名世,以诗名世,同样也以酒名世。王羲之酒中而有《兰亭集序》;张旭沉醉而成草圣 。

    中国的戏曲中有许多剧目涉及到酒的内容。如关汉卿的《单刀会》;高文秀的《好酒赵元遇上皇》,《杜牧之诗酒扬州梦》;王九思的《杜子美沽酒游春记》;杨景贤的《柳嗜卿诗酒玩江楼》;孙仁孺的《醉乡记》;现代剧还有《贵妃醉酒》、《白奶奶醉酒》、《太白醉写》、《醉皂》等。曲艺内容说到酒的也很多,最著名要数是我国相声大师侯宝林的相声小段《醉酒》,将醉汉的醉态刻画的惟妙惟肖。

    古代文人雅士们交往聚会,饮酒赋诗,更是一项主要内容。最著名要算是王羲《兰亭集序》。记下晋穆帝永和九年(353年)农历三月初三,“初渡浙江有终焉之志”的王羲之,曾在会稽山阴的兰亭(今绍兴城外的兰渚山下),与名流高士谢安、孙绰等四十一人举行风雅集会。与会者临流赋诗,各抒怀抱,抄录成集,大家公推此次聚会的召集人,德高望重的王羲之写一序文,记录这次雅集,成为历史佳话,千古之下,犹令人感动和神往。