马爹利新品三百周年大师限量版
马爹利新品三百周年大师限量版,由马爹利首席酿酒师伯努瓦·菲尔精选18种珍贵窖藏的“生命之水”调配而成,并由法国著名艺术家伯纳·伟内(Bernar Venet)为其度身定制艺术酒樽,完美诠释了马爹利三个世纪以来的精湛酿制技艺及对卓越品质的不懈追求。
为了寻觅上佳的“生命之水”原液,马爹利首席酿酒师伯努瓦·菲尔悉心查阅了品牌创始人尚·马爹利先生留传的原始信件,从中探寻出他从1735年到1742年间重要供货商的分布地图。追溯尚·马爹利先生300年前的足迹,伯努瓦·菲尔造访了这些葡萄园,从中甄选出18种珍贵的“生命之水”,经过精心调配后放入拥有300年树龄的橡木桶中进行陈酿,马爹利三百周年大师限量版由此诞生。伯努瓦·菲尔表示:“从马爹利档案库中,我们找到了那些尚·马爹利先生当年探访过的优质葡萄庄园,时至今日他们仍酿制着优质的生命之水。我们期冀通过创制这样一款承载着干邑镇历史精髓及尚·马爹利先生壮志的稀世佳酿,向其当年的探寻之旅致敬,也向马爹利家族传承了三百年将干邑酿制凝炼为艺术品的超凡技艺致意。”
初闻这款佳酿,有黑加仑及姜饼的浓郁香气,同时包含了蜂蜜及蜜饯橙皮相融的风味,轻轻摇晃之后,带出其醇厚的感觉,老胡桃木的微妙香氛与弥漫着干果、杏桃和葡萄干的韵味相结合,浓郁深邃,令人印象深刻。入口时,味蕾感受到饱满而细腻的口感,及富有蜜饯水果的丰富香气。慢品,齿颊间些许的黑加仑气息袅绕其中。回味,香料及蜂蜡的绵长余韵不绝。
为彰显这款专为品鉴家而设的限量版珍酿, 法国著名观念艺术家伯纳·伟内(Bernar Venet)特别为之打造了一款极具雕塑美感的艺术酒樽。三束金属弧线代表着三个世纪的传承,环绕于简洁优雅的水滴状塞夫勒(Sèvres)水晶酒樽的四周。水晶酒樽所呈现的柔和流线感与金属弧线锻造的力量外观形成了醒目的对比,展现出跨越时空的历史传承与现代艺术的完美相融,浑然天成。伯纳·伟内表示:“和历史悠久并富有远见的马爹利干邑世家合作是我的荣幸和骄傲。对我而言1715年意义非凡,当年路易十四辞世,而马爹利品牌诞生。我曾为路易十四的塑像创作了一件雕塑作品,希望这次的创作能延续这个特殊年份对于我的灵感启迪。此次我运用了富于力量和历史感的耐候钢(COR-TEN®)材质来塑造金属弧线,数字三则代表了三个世纪的世代相传。 法式精致生活艺术的诞生地凡尔赛宫、马爹利和我的创作之间的确享有很多相通之处。”